Inzameling van bioafval in bedrijven: werking, uitdagingen en alternatieven

Sinds de inwerkingtreding van de AGEC-wetis het beheer van bioafval geen optie meer: alle bedrijven moeten voortaan een efficiënte oplossing vinden om hun organisch afval te sorteren en te recycleren. Maar hoe wordt de inzameling concreet georganiseerd? Wat zijn de voordelen en uitdagingen voor uw organisatie? En vooral, hoe kunt u uw kosten optimaliseren en tegelijkertijd aan de regelgeving voldoen?

In dit artikel onthult Easy To Compost:
- De voor- en nadelen van de verschillende oplossingen voor de inzameling van bioafval in bedrijven
- De concrete ervaringen van een bedrijf als Décathlon en de redenen voor hun keuze
- Tips om de kosten voor het beheer van uw bioafval te verlagen, ongeacht de grootte van uw organisatie
- Een gepersonaliseerde schatting van de kosten voor de inzameling op basis van uw volume aan bioafval

Ontdek hoe u deze wettelijke verplichting kunt omzetten in een echte kans voor uw bedrijf, dankzij oplossingen die geschikt zijn voor alle volumes.

Wat is de inzameling van bioafval?

De inzameling van bioafval verwijst naar de gescheiden inzameling van organisch afval dat afkomstig is van onze dagelijkse activiteiten. Dit afval omvat met name:
- Voedselafval: etensresten, schillen van fruit en groenten, oud brood, enz.
- Groenafval: gemaaid gras, dode bladeren, takken, verwelkte bloemen.
- Overig organisch afval: koffiedik, koffiefilters, theezakjes, enz.
- In tegenstelling tot klassiek huishoudelijk afval dat wordt verbrand of gestort, is bioafval bestemd om te worden gerecycleerd. Het kan onder meer worden omgezet in compost, een natuurlijke bodemverbeteraar, of in biogas door middel van methanisatie.
- Het onderscheid tussen afval en bioafval is van fundamenteel belang. Door bioafval apart te beheren, wordt verontreiniging van de recyclingstromen voorkomen en wordt de terugwinning ervan geoptimaliseerd.

Hoe werkt de inzameling van bioafval voor een bedrijf?

Het inzamelen van bioafval in bedrijven verloopt doorgaans in verschillende stappen:
- Scheiding aan de bron: Medewerkers of gebruikers scheiden hun organisch afval in speciale bakken (vaak bruin of zwarte vuilniszakken).
- Regelmatige inzameling: een gespecialiseerde afvalinzamelaar haalt de gevulde bakken regelmatig op (de frequentie varieert naargelang het geproduceerde volume: eenmaal per week, tweemaal per week, enz.).
- Transport en verwerking: het bioafval wordt naar een sorteercentrum of een vergistingsplatform gebracht om te worden gerecycleerd.
- Verwerking van afval: Het bioafval wordt omgezet in compost of biogas en draagt zo bij aan de productie van hernieuwbare energie en natuurlijke bodemverbeteraars voor de landbouw.
- De organisatie kan variëren naargelang het gebied en de lokale regelgeving. In sommige gemeenten wordt de inzameling verzorgd door de lokale overheid, terwijl deze in andere gemeenten wordt uitbesteed aan particuliere bedrijven. Het is ook mogelijk om een systeem voor gescheiden inzameling op te zetten met meerdere inzamelpunten op het terrein van het bedrijf.

Sinds januari 2024 is het sorteren van bioafval voor instellingen (restaurants, industriële bedrijven, winkels, enz.) verplicht gesteld door de AGEC-wet. De invoering van een efficiënt systeem is dus essentieel om aan de wetgeving te voldoen.

Voor- en nadelen van het inzamelen van bioafval

Het inzamelen van bioafval heeft verschillende voordelen:
- Positieve impact op het milieu: vermindering van de uitstoot van broeikasgassen, verbetering van de bodemkwaliteit dankzij compost, productie van hernieuwbare energie (biogas).
- Benutting van hulpbronnen: omzetting van afval in nuttige grondstoffen voor de landbouw en de industrie.
- Maatschappelijk en ecologisch verantwoord ondernemen (MVO): positief imago bij klanten, partners en medewerkers.
- Circulaire economie: vermindering van de hoeveelheid afval die wordt verbrand of gestort

Maar voor sommigen kan het ook enkele nadelen hebben:
- Kosten: De invoering van een speciaal inzamelingssysteem kan extra kosten met zich meebrengen (aankoop van bakken, inzamelingskosten, enz.). Alles is relatief, want het is een verplichting van de AGEC-wet, uw tijd en energie die u aan uw activiteit moet besteden in plaats van aan uw kernactiviteit.
- Logistiek: Noodzaak om de sortering aan de bron te organiseren en de afvalstromen te beheren.
- Potentiële overlast: geuren, muggen, knaagdieren als het systeem niet goed wordt onderhouden.
- Moeilijkheden bij het inschatten van het werkelijke productievolume: het kan voor kleine bedrijven moeilijk zijn om hun inzamelingsbehoeften te voorspellen. Daarom kunnen wij bij Easy To Compost deze schatting voor u berekenen.

Alternatieven en aanvullende oplossingen voor inzameling

Om deze nadelen te ondervangen, bestaan er alternatieven of aanvullende oplossingen voor de inzameling van bioafval:
- Voorcompostage ter plaatse: installatie van een collectieve composteerder om organisch afval rechtstreeks op de plaats van productie te verwerken. Dit is een ideale oplossing om de hoeveelheid afval te verminderen en de hulpbronnen lokaal te valoriseren.
- Anaërobe vergisters: systeem voor de omzetting van bioafval in biogas door middel van een fermentatieproces, geschikt voor bedrijven die grote hoeveelheden organisch afval produceren.
- Compost & Collect Easy To Compost: Onze innovatieve oplossing combineert de voordelen van compostering ter plaatse en externe inzameling. We installeren een slimme composteerder die het composteringsproces optimaliseert en tegelijkertijd de overlast en logistieke beperkingen tot een minimum beperkt. Een regelmatige ophaaldienst zorgt voor de afvoer van de rijpe compost en de vervanging van de bakken indien nodig.

Veelgestelde vragen over de inzameling van bioafval

Wat zijn de regels voor het inzamelen van bioafval voor bedrijven?

De AGEC-wet verplicht bedrijven die organisch afval produceren om een systeem voor afvalscheiding en -recycling in te voeren, zelfs als er geen eetgelegenheid op het terrein aanwezig is.

Welke soorten afval kunnen worden ingezameld?

Alle voedselafval (resten van maaltijden, schillen), groenafval (grasmaaisel, bladeren) en bepaalde andere organische afvalstoffen (koffiedik, koffiefilters).

Hoe kiest u de juiste afvalinzamelaar?

Het is belangrijk om rekening te houden met de frequentie van de ophaling, de tarieven, de milieugaranties en de certificeringen van de dienstverlener.

Wat is het voordeligste alternatief voor mijn organisatie?

De keuze hangt voornamelijk af van uw hoeveelheid bioafval:
- Voor hoeveelheden van meer dan 5 ton per jaar is uitbestede inzameling doorgaans de meest economische en praktische oplossing. Zo profiteert u van een logistiek die is afgestemd op grote hoeveelheden en worden de kosten geoptimaliseerd.
- Voor volumes van minder dan 5 ton per jaar is compostering ter plaatse, eventueel aangevuld met een incidentele inzameling van het overschot, vaak de beste keuze. Deze optie beperkt de transportkosten en valoriseert uw afval direct ter plaatse, op voorwaarde dat u over de nodige ruimte beschikt en het proces kunt beheren.

Kortom: bij meer dan 5 ton/jaar kiest u best voor ophaling; bij minder dan 5 ton kiest u best voor compostering ter plaatse.

Hoe verloopt het inzamelen van bioafval concreet?

De werking is vrij eenvoudig:
‍
1. Bak en container:
Easy To Compost levert u bakken (meestal 60 l, 120 l of 240 l) die zijn aangepast aan uw behoeften. In sommige gevallen stellen de dienstverleners meerdere bakken per locatie ter beschikking. Deze bakken hebben ongeveer 1 m² vloeroppervlak nodig om goed te kunnen worden gehanteerd. Ze zijn voorzien van deksels om geurtjes en toegang voor ongedierte te beperken.

2. Afvalscheiding:
Uw teams scheiden het bioafval in deze speciale bakken. Een duidelijke, geïllustreerde handleiding voor afvalscheiding kan dit proces vergemakkelijken.
‍
3. Inzameling:
Onze teams komen op gezette tijden (wekelijks, tweemaandelijks...) langs om de gevulde bakken op te halen. De inzameling gebeurt meestal met een vrachtwagen die speciaal voor bioafval is bestemd.

4. Organisatie:
Wie leegt de "biobak"? Intern is er een aangewezen persoon die verantwoordelijk is voor het regelmatig legen van de kleine bakjes (biobakjes) in de hoofdbak.

Waar moet ik de bakken voor bioafval opslaan?

Het is beter om de bakken binnen of beschut tegen weersinvloeden op te slaan, op een plek die gemakkelijk toegankelijk is voor de inzameling en goed geventileerd is om geurtjes te voorkomen. Een speciale, schone en droge plek is ideaal. Houd ze uit de buurt van ruimtes waar maaltijden worden bereid.

Wat zijn de oplossingen om overlast (geuren, muggen...) te beperken?

Easy To Compost ondersteunt u door het volgende ter beschikking te stellen:
- Hermetisch afgesloten en goed onderhouden bakken
- Strenge sorteerinstructies
- Een aangepaste ophaalfrequentie om langdurige opslag van afval te voorkomen.
- Bij compostering ter plaatse bieden wij geurbestrijdingsoplossingen en advies om ongedierte te beperken.

Inzameling van bioafval in grote steden zoals Parijs en Lyon

Easy To Compost is actief in verschillende Franse steden om bedrijven en lokale overheden te begeleiden bij hun aanpak van organisch afvalbeheer.
‍
Parijs: Geconfronteerd met stedelijke milieu-uitdagingen, intensiveert Parijs zijn inspanningen op het gebied van de inzameling van bioafval. Easy To Compost biedt oplossingen die zijn aangepast aan Parijse instellingen (restaurants, hotels, winkels, enz.).

‍Lyon: Lyon is een stad die zich inzet voor de ecologische transitie. Wij begeleiden bedrijven in Lyon bij de implementatie van efficiënte en duurzame systemen voor de inzameling van hun bioafval.

Clermont-Ferrand: Wij bieden oplossingen die zijn afgestemd op de specifieke kenmerken van de Auvergne, waarbij de nadruk ligt op lokale compostering en het benutten van regionale hulpbronnen.

Straatsburg: De stad zet zich in voor de circulaire economie. Easy To Compost biedt innovatieve oplossingen voor bedrijven in Straatsburg die zich zorgen maken over hun impact op het milieu.

‍Montpellier: Wij zijn actief in Montpellier en omgeving en bieden gepersonaliseerde diensten die zijn afgestemd op de behoeften van verschillende soorten bedrijven (hotels, restaurants, winkels, enz.).

Hoe de kosten van de inzameling ramen

Om een concreet idee te geven van de omvang: de maandelijkse kosten voor de inzameling van bioafval hangen voornamelijk af van twee variabelen: de prijs per rit, die verband houdt met het volume afval dat bij elke inzameling wordt geproduceerd, en een variabel deel dat is geïndexeerd op basis van het totale gewicht dat wordt ingezameld. De berekening is gebaseerd op een jaarlijkse schatting (52 weken), waaraan een verwerkingskost van 0,15 € per kilo wordt toegevoegd, waarna het geheel wordt omgerekend naar een maandelijks equivalent.
Het tarief per rit varieert in stappen naargelang de locatie en naargelang de inzameling binnen of buiten plaatsvindt, wat een weerspiegeling is van de logistieke, sanitaire en interventiebeperkingen. Deze methode levert een realistische schatting op die representatief is voor de marktprijzen, maar tegelijkertijd eenvoudig genoeg is om zelfstandig te worden gebruikt.


De berekeningsformule
‍(Kosten van de doorvoer x 52 weken + 0,15 € x gewicht in kilo's) / 12 maanden

Prijs van de rit afhankelijk van de vindplaats:
‍Kosten van de rit voor buiten
‍tussen0 en 100 kilo -> € 25 per rit
tussen 100 en 200 kilo -> € 30 per rit
tussen 200 en 500 kilo -> € 35 per rit
tussen 500 en 1500 kilo -> € 40 per rit
tussen 1500 en 2250 kilo -> € 45 per rit
tussen 2250 en 3000 kilo -> € 50 per rit

Kosten per rit voor binnenlandse ritten
tussen0 en 120 kilo -> € 30 per rit
tussen 120 en 240 kilo -> € 35 per rit
tussen 240 en 360 kilo -> € 40 per rit
tussen 360 en 540 kilo -> € 45 per rit
tussen 540 en 720 kilo -> € 50 per rit

Neem gerust contact met ons op voor een gratis audit van uw voedselafval en om de oplossing te vinden die het beste bij uw behoeften past!