De CO2-voetafdruk van de universiteit van Lille verkleinen dankzij compostering
Casestudy over het composteren van voedselafval voor universiteiten
Gesprek met Julien Thevenet, biologisch ingenieur in eenheid 1190 "Translationeel onderzoek naar diabetes" en initiatiefnemer van het composteringsproject bij de afdeling Geneeskunde / Campus UFR3S.
Het volume van te verbranden afval verminderen
De universiteit van Lille zet zich in voor een energieovergangsplan met een algemeen project om haar CO2-voetafdruk te verkleinen, onder andere door afvalvermindering.
Easy To Compost begeleidt de campus UFR3S bij een proefproject voor het composteren van voedselafval: studenten en personeel gooien hun voedselresten in compostbakken die zich in de buurt van de gebouwen bevinden. “
Met de compostbakken verminderen we het aandeel van het zogenaamde “hotelafval” dat bestemd is voor verbranding. Het doel is om het systeem uit te breiden naar de hele campus.”
Studenten en personeel snel betrekken
Op verzoek van de studenten van de campus is er een compostbak geplaatst op het opleidingscentrum. Na enkele problemen met het sorteren bij de start, heeft de communicatiecampagne (affiches, nieuwsbrief, communicatie via studentenverenigingen) ervoor gezorgd dat de compostbakken correct worden gebruikt. Als beloning zal de geproduceerde compost worden gebruikt in de bloembedden van de campus of zelfs worden uitgedeeld!
“Het gebruik van de compostbakken wordt nu begrepen, het is eenvoudig in gebruik. Voor een gegarandeerde efficiëntie is communicatie onlosmakelijk verbonden met de aankoop van de compostbak.”
Eenvoudig composteren en bemesten
De compost die wordt geproduceerd uit voedselresten wordt gebruikt om de grond van de nieuwe groene ruimtes op de campus te verrijken en de fruitbomen te voeden. Een contactpersoon binnen het personeel en vrijwillige studenten nemen deel aan deze composteringsactiviteit en aan participatieve tuinierprojecten.
"Het kost geen moeite en als we het leven in de compost zien, zijn we nog meer overtuigd dat we de juiste keuze hebben gemaakt."
De belangrijkste cijfers
Met 800 kg gesorteerd en gecomposteerd voedselafval per jaar wordt de CO2-voetafdruk van de universiteit met meer dan 140 kg CO2 verminderd.
Foto:
Maurice De Meulaere (Communicatiedienst UFR3S)
