Capsules de café au compost : alu non, « compostables » rarement

Capsule par capsule

Les capsules en aluminium ne se compostent pas, mais l’aluminium est recyclable à l’infini : elles relèvent d’une collecte dédiée (points de collecte des marques, ou bac de tri selon la consigne locale, de plus en plus de collectivités les acceptent avec les emballages). Les capsules en plastique vont au tri des emballages plastiques où il est étendu, à la poubelle ailleurs. Les capsules « compostables » sont pour la plupart en PLA ou en bioplastique certifié NF EN 13432, c’est-à-dire compostables en installation industrielle seulement : dans un bac de jardin ou un composteur de bureau, elles ressortent entières ou en morceaux. Seules les capsules certifiées « compostables à domicile » (OK compost HOME) et les dosettes souples en papier filtre se compostent vraiment, en un cycle.

Le marc, lui, est un bon apport

Ce que contient la capsule, cinq à six grammes de marc, est l’un des meilleurs biodéchets qui soient, comme la fiche marc de café l’explique. Certaines entreprises ouvrent les capsules pour composter le marc et recycler l’aluminium ; des outils manuels existent pour ça, et les collecteurs de capsules aluminium séparent eux-mêmes le marc, qui part en compostage industriel. Pour un bureau, la question est donc surtout d’organisation : un bac à capsules à côté de la machine, et le marc des machines à grains dans le bioseau.

Ce qu’on retrouve au brassage

Sur les sites que nous équipons, la capsule est le corps étranger le plus fréquent dans le composteur, devant le mégot. Une capsule en aluminium ou en plastique ne gêne pas le compostage lui-même, mais elle se retrouve intacte dans le compost collecté, et une capsule « compostable » se fragmente en morceaux qui ne se trient plus. La consigne que nous affichons est sans exception : aucune capsule dans le bioseau, quel que soit le logo, pour la même raison que pour les emballages compostables. Une consigne avec exceptions ne tient pas.

Organiser le coin café

Trois contenants côte à côte, étiquetés : capsules, bioseau (marc, filtres, sachets de thé en papier, restes de fruits), poubelle. La machine à grains, si le site en a une, produit du marc directement compostable et supprime la question. Le guide pour démarrer le compostage en entreprise décrit ce point de tri, et l’article sur l’embarquement des équipes explique comment le faire respecter.

Questions fréquentes

Les capsules compostables se compostent-elles dans un bac de jardin ?

Presque jamais. Elles sont conçues pour le compostage industriel à 60 °C. Seule la mention « compostable à domicile » ou OK compost HOME garantit le compostage en bac.

Peut-on composter le marc d’une capsule ouverte ?

Oui, sans restriction. Le marc est un excellent apport ; on ouvre la capsule et on recycle l’enveloppe.

Les capsules en aluminium vont-elles dans le bac de tri ?

Selon la commune. De plus en plus de collectivités les acceptent avec les emballages ; sinon, les marques ont des points de collecte.

Les dosettes souples se compostent-elles ?

Oui, si elles sont en papier filtre : elles se comportent comme un filtre à café, en un cycle.

Par où commencer

Capsules, mégots, emballages : les trois intrus les plus fréquents d’un bioseau de bureau ont chacun leur fiche. Les mégots, les emballages compostables, et le tableau de A à Z pour le reste.