Le vostre domande, le nostre risposte

Sì. La direttiva quadro rifiuti 2008/98/CE, articolo 22, impone a tutti gli Stati membri la raccolta differenziata o il trattamento alla fonte dei rifiuti organici entro il 31 dicembre 2023: vale nei 27 paesi dell'Unione. Dove c'è una cucina, una mensa, un'area ristoro o dell'invenduto alimentare, l'obbligo vi riguarda. Il modo in cui è stato recepito, le soglie e le sanzioni dipendono dal paese: il quadro completo è nella nostra pagina sugli obblighi rifiuti organici.

Dipende dal paese, e gli importi variano molto: sanzioni amministrative dopo una diffida rimasta senza esito, e responsabilità penale nei casi di gestione irregolare dei rifiuti. Le conseguenze che arrivano per prime sono spesso più concrete: bolletta rifiuti più alta, rilievo in sede di audit, punto bloccante in una gara d'appalto.

Quattro cose: la prova che una soluzione esiste (un contratto, oppure una soluzione in loco), un registro delle quantità e delle destinazioni, un documento per ogni ritiro e la traccia della formazione dei vostri collaboratori. Il compostaggio in loco copre la prima. Il registro lo tenete voi; e se fate ritirare il compost, i documenti di ritiro li emette il trasportatore che avete scelto. La formazione a distanza è compresa con la compostiera.

Sì. L'articolo 22 della direttiva 2008/98/CE mette il trattamento alla fonte sullo stesso piano della raccolta differenziata: compostare in loco è una via pienamente conforme, a condizione che il compost sia davvero valorizzato (i vostri spazi verdi, un orto condiviso, un agricoltore vicino) e che possiate documentarlo. Verificate comunque come il vostro paese ha recepito il testo.

Scarti di preparazione e avanzi dei pasti, fondi di caffè, carta assorbente… carne, pesce e agrumi compresi, in quantità ragionevoli: la miscelazione e il materiale strutturante assorbono ciò che il compost domestico tollera male. L'elenco completo viene dato durante la formazione e sui manifesti forniti.

No, non ai volumi di un ufficio, di un ristorante o di una RSA. Le soglie di autorizzazione sono fissate a livello nazionale e stanno molto al di sopra di ciò che tratta una compostiera da 450 L: qualche chilo al giorno. Se volete la certezza, il testo da verificare è quello del vostro paese; in pratica non serve alcuna pratica amministrativa.

No. I cattivi odori nascono dalla materia che fermenta senza aria: il camino forato garantisce l'aerazione continua, la coclea assicura la miscelazione e il materiale strutturante equilibra l'umidità. Non a caso la compostiera si installa davanti agli ingressi di sedi aziendali e nei cortili degli alberghi.

La vasca è chiusa fin dalla progettazione: pareti piene, tamburo di introduzione, ripresa dal basso senza aperture permanenti. Non c'è né accesso né spazio per un nido: è uno dei punti che distinguono l'ABC da un cassone da giardino.

Due minuti di manovella a settimana, oltre al gesto quotidiano della raccolta differenziata. La manutenzione, il materiale strutturante e il resto sono compresi nel canone: non dovete occuparvi d'altro.

450 litri, ossia circa 1.500 kg di rifiuti organici assorbiti all'anno. Oltre, si aggiunge una seconda unità; oltre 3 tonnellate all'anno il compostaggio in loco non è più la risposta giusta, e ve lo diciamo.

Meno di un metro quadrato a terra per la sola compostiera (un cilindro di 810 mm di diametro), su un suolo stabilizzato, senza opere né allacciamenti. Il giardino-compostiera, con la sua aiuola, richiede da 5 a 6 m².

La stessa compostiera ABC, cinta da una fioriera circolare da 2.000 litri: il liquido del compost nutre direttamente la terra dell'aiuola. Stessa meccanica, stessa capacità; si legge come un arredo, non come un locale tecnico. La sua pagina dedicata.

Cinque tinte laccate, cotte nel nostro stabilimento di Albert. Il configuratore le mostra tutte alla stessa scala.

La compostiera ABC consegnata montata e già carica, il materiale strutturante, il kit di sensibilizzazione (manifesti, adesivi, kit digitale), la formazione in videochiamata e la manutenzione. Senza investimento iniziale. Il giardino-compostiera è a 129 € IVA esclusa al mese. Il dettaglio del noleggio.

10 € IVA esclusa in più al mese, per ritiro annuo e per compostiera, secondo il listino francese: un ritiro all'anno fa 89 € al mese in totale, sei passaggi 139 €. Il ritiro del compost maturo si organizza con l'operatore locale che preferite, al prezzo del vostro mercato, e vi aiutiamo a definire il capitolato. Il preventivo online calcola il ritmo adatto al vostro quantitativo.

Il contratto di noleggio di riferimento è di 48 mesi: è lui a portare i canoni indicati. Può essere ridotto, e in quel caso il canone sale. Se preferite non noleggiare, la compostiera si può anche acquistare: scriveteci e vi facciamo un preventivo. Le condizioni esatte figurano sul preventivo.

Due strade, stesso risultato: il preventivo online in cinque domande, firmabile elettronicamente subito dopo; oppure fissate una videochiamata e lo costruiamo insieme a voi.

Una compostiera assorbe circa 1.500 kg all'anno, due coprono fino a 3.000 kg. Il preventivo online stima il vostro quantitativo a partire da pochi riferimenti della vostra attività (pasti serviti, dipendenti, posti letto…) e consiglia il numero giusto di unità.

Gli incentivi esistono nella maggior parte dei paesi, ma aprono e chiudono in fretta e cambiano da una regione all'altra: una lista pubblicata qui sarebbe vecchia in pochi mesi. Il punto di partenza è l'ente rifiuti nazionale o regionale, e durante l'analisi gratuita facciamo il punto su quelli che vi riguardano.

Sì, e le strade sono due. A noleggio, ai canoni pubblicati: 79 € IVA esclusa al mese per la sola compostiera, 129 € per il giardino-compostiera, su 48 mesi, con la consegna, il materiale strutturante, la manutenzione con i ricambi, la formazione a distanza e il kit di sensibilizzazione. Oppure all'acquisto, che si tratta parlandone: scriveteci e vi facciamo un preventivo.

Una volta confermato l'ordine, definiamo con voi il punto di posa in videochiamata. I tempi di consegna dipendono poi dalla destinazione e dalle condizioni di trasporto, indicate sul preventivo: la compostiera lascia l'officina su pallet, montata e già carica del suo materiale strutturante, pronta all'uso.

Niente di tutto questo. La compostiera si appoggia su un suolo stabilizzato e funziona a manovella: nessun allacciamento, nessuna opera civile, nessuna autorizzazione di occupazione del suolo se il terreno è vostro.

Voi. Arriva su pallet, pronta all'uso: bastano due persone o un transpallet per portarla nel punto convenuto. Per il giardino-compostiera, l'aiuola si costruisce e si pianta in loco: la stratificazione la vediamo insieme durante la formazione, e ciò che viene spedito è indicato sul preventivo.

Una sessione in videoconferenza, aperta a chiunque voglia assistere, più il kit completo: manifesti per le sale pausa, adesivi per i bio-secchielli e visual digitali per la comunicazione interna.

Con dei bio-secchielli nei punti di produzione (cucina, area pausa), svuotati nella compostiera man mano. Un manifesto della raccolta differenziata sopra ogni bio-secchiello ricorda i gesti giusti.

Ogni 1-12 mesi secondo il vostro quantitativo: la compostiera riduce e stabilizza la materia, quindi ciò che esce è compost maturo, non rifiuto fresco. È esattamente il senso del compostaggio in loco: si estrae un bidone di compost finito qualche volta all'anno, invece di esporre bidoni ogni settimana.

L'operatore che scegliete voi. La materia è trattata dove si produce: il compostaggio di prossimità è una delle due vie previste dall'articolo 22 della direttiva 2008/98/CE, e il più delle volte il compost resta sulle vostre aree verdi. Se non vi serve, il ritiro del compost maturo si organizza con l'operatore locale che preferite, alle vostre condizioni, e vi aiutiamo a definire il capitolato. Organizzare il ritiro in locale.

Da noi, i documenti di consegna e l'attestato di formazione. Il resto è un registro che tenete voi: quanto entra, quanto esce e dove va. Una pagina al mese basta, ed è ciò che un ispettore vi chiederà. Se fate ritirare il compost, il documento di ritiro lo emette l'operatore che avete scelto. Gli stessi dati alimentano il vostro reporting di sostenibilità.

Sì: svuotate la vasca e il compost va dove volete, nelle vostre aree verdi, in un orto, in un giardino condiviso o da un agricoltore vicino. È la soluzione più semplice ogni volta che il compost ha un impiego da voi.

Noi. Arriva con la compostiera, già carica della sua prima dose, e viene poi rifornita a nostra cura: non dovete pensarci né comprarla. In Francia il rifornimento avviene in occasione dei passaggi di ritiro; altrove il materiale strutturante vi viene spedito.

Sì: stoccaggio ermetico nei bio-secchielli, vasca chiusa all'esterno delle zone di preparazione, tracciabilità documentata. La soluzione si integra con i requisiti HACCP e con gli audit igienico-sanitari delle strutture sanitarie.

Consegniamo in quattordici paesi europei. La consegna avviene su pallet, e tutto il resto (collocazione, avvio, formazione) si gestisce a distanza con voi. Sono già attrezzati più di 500 siti. Dove consegniamo.

La stessa compostiera, lo stesso protocollo di conferimento e lo stesso modo di registrare quel che esce, ovunque siano le vostre sedi, anche in più paesi. È così che lavorano i nostri clienti multi-sito, dalla grande distribuzione agli enti pubblici.

L'offerta è la stessa ovunque: la compostiera si acquista oppure si noleggia su 48 mesi, agli stessi canoni, con il materiale strutturante, la formazione a distanza e la manutenzione. Cambia una cosa sola: in Francia il ritiro del compost maturo è compreso, tramite i nostri partner sul posto; altrove lo organizzate con l'operatore locale che preferite, e vi aiutiamo a definire il capitolato. Un gruppo con sedi da entrambe le parti tratta con lo stesso referente.

Nella nostra officina di Albert, in Piccardia: taglio, saldatura, verniciatura e assemblaggio. Made in France, acciaio e abete di Douglas francesi, finitura a mano. La consegna avviene su pallet, nei quattordici paesi che serviamo.

In Francia: Decathlon, Leroy Merlin, Mercure, BlaBlaCar, l'ente Seine-Eure… e centinaia di siti più discreti: uffici, RSA, campus, comuni. I casi studio raccontano i numeri. Sono referenze francesi: in Italia il parco è appena partito.