Un proyecto piloto nacido de una petición del alumnado, dificultades de separación al arrancar y una campaña de comunicación que las resolvió. Lo que la universidad saca de ello, y lo que enseña a cualquier campus.
Crédito fotográfico: Maurice De Meulaere, Servicio de Comunicación UFR3S.
La Universidad de Lille se ha comprometido con un Plan de Transición Energética que incluye la reducción de su huella de carbono, en particular a través de sus residuos. Easy to Compost acompaña al campus UFR3S en un proyecto piloto de compostaje de residuos alimentarios.
Los restos alimentarios del alumnado y del personal forman parte de los residuos llamados «hoteleros», parte de los cuales se destina a la incineración. Desviarlos al compostaje es otra tanta materia que ya no arde.
La compostadora del polo de formación se instaló a petición del alumnado del campus. El proyecto no bajó de una dirección, subió desde el terreno.
Julien Thévenet, ingeniero en biología de la unidad 1190 «Investigación Traslacional sobre la diabetes», lleva el proyecto en el departamento de Medicina. Una solución de separación sin responsable designado se queda en una intención.
En Francia, desde el 1 de enero de 2024, la separación en origen de los residuos orgánicos se impone a todos los productores, sin umbral de tonelaje. Un centro de educación superior está afectado igual que un comercio.
El compostaje responde así a dos objetivos a la vez: la huella de carbono inscrita en el plan de la universidad y la obligación francesa de separar en origen. Nuestro enfoque para la administración pública y la educación →
Con las compostadoras reducimos la parte de residuos llamados «hoteleros» destinada a la incineración. El objetivo es extender la solución a todo el campus.
Las primeras semanas revelaron dificultades de separación. Una compostadora de libre acceso recibe lo que los usuarios echan en ella: sin instrucciones visibles y repetidas, los errores llegan rápido.
El equipo solo no produce una buena separación.
Cartelería in situ, newsletter, comunicación a través de las asociaciones estudiantiles. Tres canales llevados a la vez, porque una comunidad universitaria se compone de públicos que no leen los mismos soportes.
Tres canales, y no un mensaje único en la entrega.
La campaña permitió el buen uso de las compostadoras. Como recompensa, el compost generado se usará en los macizos del campus, e incluso podrá distribuirse.
El buen uso se consigue, no se supone.
Crédito fotográfico: Maurice De Meulaere, Servicio de Comunicación UFR3S.
Es la enseñanza principal de este despliegue, y el responsable del proyecto lo formula sin rodeos. La compostadora es la parte fácil. Lo que decide el resultado es lo que ocurre a su alrededor.
El uso de las compostadoras ahora se entiende, el manejo es sencillo. Para una eficacia asegurada, la comunicación es inseparable de la compra de la compostadora
El solución se apoya en una persona de referencia identificada del lado del personal. Es un punto determinante en la educación superior: las promociones se renuevan cada año, el personal no. Ahí es donde reside la memoria del solución.
Las asociaciones estudiantiles sirvieron de canal de difusión, y estudiantes voluntarios participan en la actividad de compostaje. Una consigna transmitida por iguales cala mejor que un cartel solo.
Cartelería, newsletter, asociaciones: la comunicación no fue un lanzamiento, se convirtió en un mantenimiento. En un lugar donde parte de la población cambia cada año, eso es lo que sostiene la calidad de la separación en el tiempo.
Hemos sacado de ello un método general, válido más allá de la universidad: implicar a los equipos en la separación de residuos orgánicos → · qué esperan los menores de 25 años de una organización →
En Francia, desde el 1 de enero de 2024, la ley impone la separación en origen de los residuos orgánicos a todos los productores, públicos y privados, sin ningún umbral de tonelaje. Una universidad está, por tanto, afectada igual que un comercio de centro urbano.
En Francia, la falta de separación en origen está tipificada como infracción y se sanciona por vía administrativa y, en los casos más graves, por vía penal. Son sanciones francesas. Las que le afectan a usted las fijan la Ley 7/2022, su comunidad autónoma y su ordenanza municipal.
Ningún equipo pone en regla a un centro por sí solo. El cumplimiento se juega en la separación diaria, es decir, exactamente donde el campus UFR3S puso su esfuerzo tras el lanzamiento.
Lo que dicen las normas, en detalleCuba cerrada de acero de 2 mm, 450 litros, alrededor de 1 m² de suelo, fabricada en nuestro taller del norte de Francia. En Francia se entregaba montada y colocada cerca de los edificios. No se enchufa: ni electricidad, ni agua, ni obra civil, por tanto ninguna intervención sobre el patrimonio universitario.
Cartelería in situ, newsletter, difusión de las asociaciones estudiantiles. Es la etapa que el campus UFR3S señala como determinante, y la que se reforzó tras las dificultades del lanzamiento.
Los restos van directamente a las compostadoras instaladas cerca de los edificios. Sin rodeo por un cuarto de basuras, sin trayecto a través del campus: eso es lo que hace sostenible el gesto.
Una parte de material estructurante equilibra la humedad de los restos, y el tornillo sinfín de mezclado se acciona con manivela, a mano. La chimenea de aireación hace el resto sola, por tiro natural y en continuo.
Se recoge con pala, cubo al pie de la compostadora, y vuelve a los macizos del campus y al pie de los frutales. Una persona de referencia y estudiantes voluntarios se encargan de esta etapa.
El desarrollo completo del servicio → · La ficha de la compostadora ABC →
Crédito fotográfico: Maurice De Meulaere, Servicio de Comunicación UFR3S.
El compost producido a partir de los restos alimentarios enriquece el suelo de los nuevos espacios verdes creados en el campus y alimenta a los frutales. El bucle es lo más corto posible: la materia nunca sale del lugar.
No exige trabajo y, al ver la vida en el compost, nos confirmó que habíamos hecho la elección correcta
El compost enriquece el suelo de los nuevos espacios verdes creados en el campus y alimenta a los frutales. También podrá distribuirse.
Una persona de referencia dentro del personal y estudiantes voluntarios participan en esta actividad de compostaje y en proyectos de jardinería participativa. La compostadora se convierte en un soporte pedagógico tanto como en un equipo de separación.
La recogida del compost era una opción de nuestra oferta francesa, no una obligación. Como la materia se valoriza in situ, aquí no se aplicaba: nada sale del campus, ningún trayecto que contabilizar.
Una compostadora también puede ceñirse con una jardinera circular de 2.000 litros para plantar directamente alrededor: el jardín-compostadora → · dónde están instalados →
Crédito fotográfico: Maurice De Meulaere, Servicio de Comunicación UFR3S.
Esto es lo que da un volumen de este tamaño en nuestra tarifa francesa actual. Las cifras salen de la calculadora, igual que su presupuesto online.
800 de 1.500 kg de capacidad anual utilizada
Un volumen de este tamaño cabe, pues, en una sola compostadora, con margen. El campus UFR3S tiene varias, repartidas cerca de los edificios: en un campus, el criterio de dimensionamiento no es el tonelaje total, es el número de puntos donde se producen los restos.
Total79 € sin IVA/mes
En alquiler, compromiso de 48 meses. El cálculo completo, con la tarifa francesa: 79 € × 12 = 948 € sin IVA al año, para 800 kg separados, es decir, unos 1,19 € sin IVA por kilo desviado de la incineración.
Opcional Si el compost tuviera que salir del lugar, nuestra tarifa francesa situaría un volumen de 800 kg entre 4 y 6 pasos al año, a 10 € sin IVA por paso anual, es decir de +40 a +60 € sin IVA al mes, y un total de 119 a 139 € sin IVA. Aquí no es el caso.
Calcule su propio campusEl método completo de dimensionamiento, ratios de volumen y umbrales incluidos: dimensionar su compostadora → · calcular su volumen →
El solución descrito aquí es un proyecto piloto, llevado a cabo en el departamento de Medicina. La extensión a todo el campus es un objetivo enunciado por el responsable del proyecto, no un hecho consumado: por eso no la presentamos como realizada, y actualizaremos esta página cuando lo esté.
Tres cosas no están cifradas aquí, porque la universidad no las ha comunicado: el número exacto de compostadoras instaladas, el ahorro presupuestario frente a la incineración y el número de usuarios afectados. Las únicas cifras de este despliegue son los 800 kg compostados al año y los más de 140 kg de CO₂ evitados, ambos establecidos por la propia universidad. No los convertimos en equivalencias llamativas: son medidas, no argumentos.
Para el método general aplicable a un campus, ratios de volumen y tarifa incluidos, dos dosieres van más lejos: el compostaje universitario en el área metropolitana de Lille → y el de abajo.
Residuos orgánicos en un campus, el método completo
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