Kompostierung vor Ort easy to compost easy to change Recycling von Zigarettenstummeln
Glossar

Das Vokabular der gewerblichen Kompostierung, einfach erklärt

264 Begriffe, die auf dieser Website und in den Unterlagen Ihrer Dienstleister vorkommen: Recht, Technik, Ausstattung, Kosten und Reporting.

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450 L / 450 Liter

Innenvolumen des Behälters im ABC-Komposter, für alle Modelle der Baureihe gleich. Die Zahl sagt, was der Behälter zu einem Zeitpunkt fasst, nicht was er im Jahr verarbeitet: im Dauerbetrieb nimmt ein Komposter bis zu 1 500 kg Bioabfälle pro Jahr auf. Oberhalb dieses Aufkommens kommt ein zweiter Komposter hinzu und nicht ein größeres Modell.

Siehe auch: Fassungsvermögen, Nutzvolumen, Jahreskapazität, Aufkommen

Der ABC-Komposter

A

Stahl 2 mm

Blechstärke des Behälters im ABC-Komposter. Mit 2 mm hält der Stahl dem Nagen von Ratten stand und verformt sich nicht unter dem Gewicht des Materials, während Kunststoff reißt und Holz im Freien binnen weniger Jahreszeiten verwittert. Der ABC-Komposter von Easy to Compost wird in Frankreich aus diesem Material gefertigt, mit 450 L Fassungsvermögen, und für 79 € netto im Monat vermietet.

Siehe auch: dicht verschlossen, Nagetiere / Nagerschutz

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Stahl S235

Genormte Baustahlsorte (Norm EN 10025), gebräuchlich für gekantete und geschweißte Bleche. Es ist die Sorte, die für den Behälter des ABC-Komposters verwendet wird, in einer Stärke von 2 mm. S235 bezeichnet die Güte des Metalls und 2 mm seine Stärke: Die 2 Angaben beschreiben dasselbe Blech.

Siehe auch: Stahl 2 mm, Behälter

Der ABC-Komposter

Aktinobakterien

Gruppe fädiger Bakterien, die den Kompost nach der heißen Phase besiedeln und dabei mitunter einen weißen bis gräulichen Schleier in der Masse bilden. Sie bauen schwer zugängliche Moleküle wie Zellulose und Lignin ab, an die die meisten anderen Bakterien nicht herankommen. Sie geben dem reifen Kompost seinen Geruch nach Waldboden. In älterer Literatur heißen sie auch Aktinomyzeten.

Siehe auch: Lignin, Mikroorganismen

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Ökobilanz / Lebenszyklusanalyse

Die Lebenszyklusanalyse ist eine Methode der Umweltbewertung, geregelt durch die Normen ISO 14040 und ISO 14044. Sie erfasst die Wirkungen einer Leistung über den gesamten Zyklus, von der Abholung bis zur Rückführung in den Boden, und nicht allein die Treibhausgasemissionen: Eutrophierung und Versauerung zählen mit. Eine Ökobilanz ist mit einer anderen nur vergleichbar, wenn die 2 Studien dieselbe funktionelle Einheit ansetzen, etwa die Behandlung von 1 Tonne Bioabfällen.

Siehe auch: CO₂-Bilanz, Vergärung (industriell), dezentrale Kompostierung

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ADEME

Agence de la transition écologique, die französische Agentur für ökologischen Wandel. Sie finanziert Studien und Anlagen und veröffentlicht die Emissionsfaktoren sowie die Branchenkennzahlen zum Abfallaufkommen, auf die sich Schätzungen stützen. Aufsichtsbefugnisse hat sie keine: Sie kontrolliert keine Unternehmen und verhängt keine Sanktionen. Sie mit einer Kontrollbehörde zu verwechseln, ist ein häufiger Fehler in internen Notizen und verfälscht die Vorbereitung einer Akte.

Siehe auch: Bioabfallaufkommen, DREAL (französische regionale Umweltbehörde), OFB (französisches Amt für Biodiversität)

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Belüftung

Zufuhr von Sauerstoff in die Masse der Bioabfälle, Grundbedingung jeder Kompostierung. Ohne Sauerstoff weichen die aeroben Mikroorganismen anaeroben, die Schwefel- und Ammoniakgerüche erzeugen. Achten Sie auf die Doppelbedeutung: In einer technischen Unterlage kann Belüftung auch die Lüftung des Raums meinen, in dem der Komposter steht, und das ist ein anderes Thema.

Siehe auch: Sauerstoff, Zwangsbelüftung, Gerüche

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Zwangsbelüftung

Belüftung, die von einem Gebläse oder einem Ventilator erzwungen wird. Der ABC-Komposter arbeitet nicht so: kein Motor, kein Anschluss, keine Zwangsbelüftung. Die Luft zirkuliert allein über den Kamineffekt, tritt unten durch die seitlichen Lüftungsschlitze ein und entweicht oben aus dem Belüftungskamin. Die Durchmischung wird von Hand mit der Handkurbel ausgelöst, ohne Strom: Es ist kein elektromechanischer Komposter.

Siehe auch: Strukturmaterial, Hygienisierung, reifer Kompost

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aerob

Bezeichnet einen biologischen Abbau, der in Gegenwart von Sauerstoff abläuft. Das ist der bei der Kompostierung angestrebte Zustand: Die Temperatur steigt, die Gerüche bleiben begrenzt, und am Ende steht Kompost. Das Gegenteil, die Anaerobie, ist eine Gärung ohne Luft, die Methan und übelriechende Verbindungen freisetzt.

Siehe auch: Belüftung, Bokashi, Mikroorganismen

Der ABC-Komposter

Partnerlandwirt

Landwirtschaftlicher Betrieb in der Nähe des Standorts, der den erzeugten Kompost übernimmt und auf seinen Flächen ausbringt. In Frankreich nennt Easy to Compost dafür eine Bezugsentfernung von weniger als 50 km zwischen Erzeugungsort und Parzelle. Außerhalb Frankreichs organisieren Sie die Abnahme des reifen Komposts mit dem lokalen Betreiber Ihrer Wahl; wir helfen Ihnen, das Lastenheft dafür zu fassen.

Siehe auch: Ausbringung / ausgebracht, lokale Verwertung, NF U 44-051 (französische Norm)

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Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße)

Geldsanktion, die eine Aufsichtsbehörde ohne Gericht verhängt, nachdem eine förmliche Aufforderung nach Ablauf der gesetzten Frist ohne Wirkung geblieben ist. Für Verstöße gegen die Abfallpflichten setzt Article L. 541-3 des französischen Umweltgesetzbuchs die Obergrenze; sie kann mit einer Sicherheitsleistung oder mit der Ersatzvornahme auf Kosten des Unternehmens einhergehen. Das ist französisches Recht. In Deutschland richten sich die entsprechenden Pflichten und Bußgelder nach dem KrWG und nach § 3 GewAbfV, in Österreich nach dem AWG 2002; die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Mise en demeure (förmliche Aufforderung), Article L. 541-3 (französisches Umweltgesetzbuch), Police des déchets (französische Abfallaufsicht), Strafrechtliche Sanktion

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Bodenverbesserer

Produkt, das dem Boden zugeführt wird, um seine physikalischen und biologischen Eigenschaften zu verbessern: Struktur, Wasserhaltevermögen, Gehalt an organischer Substanz. Kompost ist agronomisch ein organischer Bodenverbesserer und kein Dünger: Er ernährt den Boden, bevor er die Pflanze ernährt. Diese Unterscheidung zählt in einem Nachhaltigkeitsbericht, denn die beanspruchten Wirkungen sind nicht dieselben.

Siehe auch: Düngemittel, Norm NF U 44-051 (Frankreich), Rückführung in den Boden

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Ammoniak

Stickstoffhaltiges Gas (NH3) mit stechendem Geruch, das frei wird, wenn dem Material Sauerstoff fehlt oder wenn es im Verhältnis zum Kohlenstoff zu viel Stickstoff enthält. Sein Auftreten ist ein Zeichen für ein Ungleichgewicht: belüften, durchmischen und kohlenstoffreiches Strukturmaterial nachlegen. Ammoniak bedeutet zugleich einen Stickstoffverlust und damit einen Verlust an agronomischem Wert des fertigen Komposts.

Siehe auch: Stickstoff, Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C/N), Gerüche

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anaerob / anaerobe Gärung

Bezeichnet einen biologischen Abbau, der ohne Sauerstoff abläuft. Er erzeugt Methan, Ammoniak und Schwefelverbindungen, also den Großteil der schlechten Gerüche, die man der Kompostierung vorwirft. In einem Komposter zeigt ein anaerobes Nest an, dass das Material zu feucht, zu stark verdichtet oder zu wenig durchmischt ist. Vergärung und Bokashi sind dagegen von der Anlage her anaerobe Verfahren.

Siehe auch: aerobe Kompostierung, Vergärung (industriell), Bokashi

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Leinschäben

Holzige Bruchstücke aus dem Flachsstängel, ein Nebenprodukt des Schwingens. Leinschäben dienen im Beet des Garten-Komposters als drainierendes und saugfähiges Material, im Wechsel mit Pflanzerde. Der Aufbau erfolgt ein einziges Mal, bei der Installation.

Siehe auch: Lasagnebeet, runder Pflanzring, Garten-Komposter

Der Garten-Komposter

Kompostmiete / Mietenkompostierung

Kompostierverfahren im Freien, bei dem das Material in langen Haufen aufgesetzt und regelmäßig mit einer Landmaschine umgesetzt wird. So arbeiten landwirtschaftliche Plätze und Kompostieranlagen üblicherweise. Bei Easy to Compost betrifft die Kompostmiete die nachgelagerte Stufe: Das Material aus dem Komposter reift dort aus, wohin der Kompost geht, in Frankreich beim Partnerlandwirt, andernorts beim lokalen Betreiber Ihrer Wahl.

Siehe auch: Kompostieranlage, Reifung

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nagersicher / Nagerschutz

Kennzeichnet ein Gerät, dessen Bauweise Ratten und Mäusen den Zutritt verwehrt: geschlossener Metallbehälter, abgedichtete Öffnungen, kein direkter Zugang zum Material. In Gastronomie und Lebensmittelhandel ist das ein Kriterium ersten Ranges, denn die Schädlingskontrolle ist dort ein hygienischer Kontrollpunkt. Im Deutschen steht dafür das Adjektiv nagersicher und das Substantiv Nagerschutz.

Siehe auch: Behälter, Elastomerdichtungen, obere Klappe

Der ABC-Komposter

Arrêté du 12 juillet 2011 (französischer Erlass)

Französischer Durchführungserlass, der die Jahresmengen festlegte, ab denen ein Erzeuger seine organischen Abfälle trennen und verwerten musste, und der ab 2012 deren schrittweise Absenkung regelte. Zum 1. Januar 2024 hat er jede praktische Wirkung verloren, weil die Ausweitung auf alle Erzeuger diese Schwellen gegenstandslos gemacht hat. Es ist kein Text mit technischen Auflagen für Kompostieranlagen: Wer das verwechselt, zitiert vor einem Inspektor die falsche Fundstelle. Das ist französisches Recht; in Deutschland ergeben sich die entsprechenden Pflichten aus dem KrWG und aus § 3 GewAbfV, in Österreich aus dem AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Mengenschwelle, Großerzeuger von Bioabfällen, Loi Grenelle II (französisches Umweltgesetz)

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

ARS (französische regionale Gesundheitsbehörde)

Agence régionale de santé, die französische regionale Gesundheitsbehörde, zuständig für die gesundheitliche Überwachung und die Kontrolle von Einrichtungen des Gesundheits- und Sozialwesens. In einem Krankenhaus oder einem Pflegeheim prüft sie, ob eine Anlage zur Behandlung von Speiseresten kein Risiko einbringt: geschlossene Behälter, keine Schädlinge, getrennte reine und unreine Wege. Ihr Votum entscheidet praktisch über die Annahme des Projekts, noch vor jeder abfallrechtlichen Frage. Das ist eine französische Behörde; außerhalb Frankreichs nehmen die jeweils zuständigen Gesundheits- und Veterinärbehörden diese Rolle wahr.

Siehe auch: DASRI (französische Klinikabfälle mit Infektionsrisiko), HACCP, Hygienisierung

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Article 88 de la loi AGEC (Artikel 88 des AGEC-Gesetzes)

Vorschrift des französischen AGEC-Gesetzes, die die Pflicht zur Getrenntsammlung an der Quelle zum 1. Januar 2024 auf alle Erzeuger ausgeweitet und jede Mengenschwelle gestrichen hat. Sie setzt die Richtlinie (EU) 2018/851 in französisches Recht um, die den Mitgliedstaaten diese Verallgemeinerung bis Ende 2023 vorgab. Der europäische Sockel ist Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG: Seit dem 31. Dezember 2023 müssen Bioabfälle entweder getrennt gesammelt oder am Entstehungsort verwertet werden. In Deutschland steht die Umsetzung im KrWG und in § 3 GewAbfV, in Österreich im AWG 2002; die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Loi AGEC (französisches Kreislaufwirtschaftsgesetz), Mengenschwelle, Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Article L. 541-13 (französisches Umweltgesetzbuch)

Vorschrift des französischen Umweltgesetzbuchs, die den Pflichtinhalt des regionalen Abfallvermeidungs- und Abfallwirtschaftsplans festlegt: Bestandsaufnahme, Prognose, Verwertungsziele und Planung der nötigen Anlagen. Sie richtet sich an die Regionen, nicht an Unternehmen, für die daraus keine unmittelbare Pflicht folgt. Die daraus hervorgehenden Dokumente dienen den Genehmigungsstellen und öffentlichen Auftraggebern gleichwohl als Lesegitter. Das ist französisches Recht; die Abfallwirtschaftsplanung richtet sich in Deutschland nach dem KrWG, in Österreich nach dem AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft), Loi NOTRe (französisches Gesetz zur Gebietsreform), SCoT, PLU(i) und PCAET (französische Planungsinstrumente)

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Article L. 541-21-1 (französisches Umweltgesetzbuch)

Vorschrift des französischen Umweltgesetzbuchs, die jeden Erzeuger oder Besitzer organischer Abfälle seit dem 1. Januar 2024 verpflichtet, sie von den übrigen Abfällen zu trennen und einer Verwertung zuzuführen. Sie gilt gleichermaßen für Unternehmen, Verwaltungen, Vereine und die öffentliche Hand, ohne Größen- oder Mengenschwelle. Nur 2 Wege erfüllen die Pflicht: eine Behandlung dort, wo das Material entsteht, oder eine getrennte Abholung durch einen Dritten. Beide Wege eröffnet auch Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG. Das ist französisches Recht; in Deutschland gelten KrWG und § 3 GewAbfV, in Österreich das AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Getrenntsammlung an der Quelle, Bioabfall, getrennte Sammlung, Verwertung vor Ort

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Article L. 541-3 (französisches Umweltgesetzbuch)

Grundlage der abfallrechtlichen Verwaltungsaufsicht in Frankreich: Die zuständige Behörde kann nach einer erfolglos gebliebenen förmlichen Aufforderung Sicherheiten einbehalten, Arbeiten von Amts wegen ausführen lassen, den Betrieb aussetzen oder ein Bußgeld verhängen. Das Verfahren ist schriftlich und kontradiktorisch, was eine reale Frist lässt, sich vor der Sanktion in Ordnung zu bringen. Es ist der in der Praxis am häufigsten herangezogene Text, weit vor jedem gerichtlichen Weg. Das ist französisches Recht; in Deutschland richtet sich die Aufsicht nach dem KrWG und nach § 3 GewAbfV, in Österreich nach dem AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße), Mise en demeure (förmliche Aufforderung), Police des déchets (französische Abfallaufsicht)

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Article L. 541-46 (französisches Umweltgesetzbuch)

Grundlage der strafrechtlichen Verfolgung illegaler Abfallbewirtschaftung in Frankreich: Ablagern, Übergabe an eine nicht zugelassene Person, nicht ordnungsgemäße Behandlung. Das französische Recht sieht dafür Geld- und Freiheitsstrafen vor, zuletzt verschärft durch das Gesetz Nr. 2024-364. Verfolgt werden können die Gesellschaft und ihr gesetzlicher Vertreter für dieselben Tatsachen. Das ist französisches Recht; in Deutschland ergeben sich die Straf- und Bußgeldtatbestände aus dem KrWG, in Österreich aus dem AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Strafrechtliche Sanktion, Verantwortung der Geschäftsleitung, Procès-verbal de constatation (Feststellungsprotokoll)

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Article R. 541-78 (französisches Umweltgesetzbuch)

Vorschrift des französischen Umweltgesetzbuchs, die das Unterlassen der vorgeschriebenen Getrenntsammlung als Ordnungswidrigkeit ahndet, mit einem im französischen Strafgesetzbuch festgelegten Bußgeldrahmen für natürliche Personen und für Unternehmen. Es ist das mildeste und zugleich am unmittelbarsten anwendbare Regime: kein Vorverfahren, eine Feststellung genügt. Der geringe Betrag erklärt, warum darüber wenig geschrieben wird, doch es ist der Tatbestand, den ein Ortstermin am schnellsten auslöst. Das ist französisches Recht; in Deutschland ergeben sich die entsprechenden Bußgeldtatbestände aus dem KrWG und aus § 3 GewAbfV, in Österreich aus dem AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Contravention de 4e classe (französische Ordnungswidrigkeit), Unangekündigte Kontrolle, Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße)

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Articles R. 543-225 ff. (französisches Umweltgesetzbuch)

Abschnitt „Bioabfälle“ im Verordnungsteil des französischen Umweltgesetzbuchs, der von Article R. 543-225 bis D. 543-227-1 reicht. Er bestimmt, was ein „überwiegend aus Bioabfällen bestehender“ Abfall ist (mehr als 50 % der Masse, Verpackungen ausgenommen), und regelt die Getrenntsammlung an der Quelle im Hinblick auf eine organische Verwertung. Der Verordnungsteil wird durch Dekret geändert, also weit häufiger als der vom Parlament beschlossene Teil: Prüfen Sie die geltende Fassung auf Légifrance, bevor Sie in einer Akte für eine Kontrolle eine Nummer zitieren. Das ist französisches Recht; in Deutschland gelten KrWG und § 3 GewAbfV, in Österreich das AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Code de l'environnement (französisches Umweltgesetzbuch), Décret n° 2016-288 du 10 mars 2016 (französische Verordnung)

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Begrenzte Prüfsicherheit

Stufe der externen Prüfung von Nachhaltigkeitsinformationen: Der Prüfer kommt zu dem Schluss, dass ihm nichts aufgefallen ist, was auf fehlerhafte Daten hindeutet, ohne deren Richtigkeit positiv zu bestätigen. Das ist weniger streng als die Prüfung des Jahresabschlusses, zu der die europäische Regelung übergehen will. Praktisch verlangt der Prüfer den Prüfpfad Ihrer Tonnagen: Verwiegungen, Rechnungen, Bestätigungen der aufnehmenden Anlage.

Siehe auch: CSRD, ESRS E5, Rückverfolgbarkeit

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Attestation d'exutoire (Nachweis über den Verwertungsweg)

Dokument, das von der Anlage unterzeichnet wird, die das Material tatsächlich aufnimmt, mit Name, Anschrift, Art der dort praktizierten Behandlung und den angenommenen Tonnagen. Es ergänzt die Abholbelege, die nur zeigen, dass der Stoffstrom das Haus verlassen hat, nicht wo er geblieben ist. Es ist das Papier, das bei einer Kontrolle am häufigsten fehlt. Sprechen Sie dabei nicht von einem Entsorgungsnachweis: Der gehört zur Nachweisverordnung für gefährliche Abfälle. Für Bioabfälle heißt es Nachweis über die Verwertung oder Dokumentation der getrennten Erfassung.

Siehe auch: Endgültiger Verwertungsweg, Nachweis der lokalen Verwertung, Konformitätsdokumentation

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kostenlose Analyse

Bei Easy to Compost ist die kostenlose Analyse ein unverbindlicher Abstimmungstermin per Videocall, in dem Ihr Aufkommen, die Zahl der nötigen Komposter und der passende Abholrhythmus geschätzt werden. Es ist kein Audit im Sinne einer Prüfung durch eine dritte Stelle, wie sie die auf der Seite zur CO₂-Bilanz genannte ISO-14064-Verifizierung darstellt, und auch kein regulatorisches Nachhaltigkeitsaudit. Das Wort deckt auf der Website also 2 verschiedene Dinge ab: einerseits einen Vertriebstermin, andererseits eine externe Prüfung.

Siehe auch: Aufkommen, Abholfrequenz, ISO 14064

So funktioniert es

Stickstoff

Nährelement (N), das über feuchte, frische Materialien eingebracht wird: Schalen, Speisereste, Kaffeesatz, Rasenschnitt. Es treibt das Wachstum der Mikroorganismen an und löst den Temperaturanstieg aus. Im Überschuss gegenüber dem Kohlenstoff verflüchtigt es sich als Ammoniak und erzeugt Gerüche, daher die Bedeutung des Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnisses.

Siehe auch: Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C/N), Ammoniak, kohlenstoffreiche / stickstoffreiche Materialien, „Braunes“ und „Grünes“

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B

120-L-Rolltonne

Rollbehälter mit 120 L, das Standardformat der Bioabfallsammlung, das unter der unteren Klappe des Komposters steht und den reifen Kompost aufnimmt. Es ist kein herstellereigener Behälter: Es ist dieselbe Tonne, die auch die üblichen Sammeldienste einsetzen, sodass kein Sondermaterial nötig ist. Die Größen 240 L und 660 L werden an anderer Stelle der Website für Konfigurationen mit höherem Aufkommen genannt.

Siehe auch: Abholung, reifer Kompost, Vorsortiereimer

Der ABC-Komposter

120-L-Rolltonne

Genormter Behälter, in den das Material bei der Entleerung aus dem Komposter austritt. Was nach einigen Wochen herauskommt, ist Vorkompost und noch kein reifer Kompost: Die Reifung setzt sich anschließend bei einem Landwirtschaftsbetrieb oder auf einer Kompostieranlage fort. Es ist die gängige Tonne der Bioabfallsammlung, sodass kein herstellereigener Behälter blockiert wird. Sie steht unter der unteren Klappe, auf der Tonnenablage.

Siehe auch: untere Klappe, Tonnenablage, Entleerungsanleitung

Abholung vor Ort organisieren

mesophile / thermophile Bakterien

Zwei Bakterienfamilien, die sich im Verlauf der Kompostierung ablösen. Die mesophilen arbeiten etwa zwischen 20 und 45 °C und starten den Prozess mit dem ersten Eintrag; die thermophilen übernehmen oberhalb von 45 °C und bauen die widerstandsfähigsten Stoffe wie Zellulose ab. Es ist die Wärme der ersten, die die Bedingungen für die zweiten schafft.

Siehe auch: mesophile Phase, thermophile Phase, Temperatur (im Kern)

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Base Carbone (ADEME)

Öffentliche Datenbank mit Emissionsfaktoren, geführt von der ADEME und in Frankreich als gemeinsame Referenz für Treibhausgasbilanzen genutzt. Sie ist versioniert: Die verwendete Version in einer Berechnung anzugeben, gehört zur methodischen Nachvollziehbarkeit. Die Base Carbone ist nicht dasselbe wie die Methode Bilan Carbone, die ein Bilanzierungsrahmen ist und kein Satz von Koeffizienten.

Siehe auch: Emissionsfaktor, CO₂-Bilanz, kg CO2eq / kg CO₂e / kg CO2 pro Tonne

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CO₂-Bilanz

Rechenwerk, das die Treibhausgasemissionen einer Tätigkeit bewertet, hier der Bewirtschaftung von Bioabfällen, indem es Aktivitätsdaten mit Emissionsfaktoren multipliziert. Easy to Compost veröffentlicht die Methode seiner Berechnung und das zugrunde gelegte Referenzszenario, sodass Sie die Annahmen prüfen können, bevor Sie eine Zahl in einen Bericht übernehmen. Verwechseln Sie die CO₂-Bilanz eines Abfallstroms nicht mit dem vollständigen CO₂-Fußabdruck einer Organisation.

Siehe auch: Emissionsfaktor, Base Carbone (ADEME), vermiedenes CO₂ / vermiedene Emissionen, Scope 3 / Scopes 1-2-3

Mehr erfahren

Bioabfall

Nicht gefährlicher Abfall pflanzlicher oder lebensmittelbezogener Herkunft, der sich unter der Wirkung von Mikroorganismen zersetzt: Speisereste, Schalen, ausgepackte abgelaufene Waren, Garten- und Parkabfälle. Die europäische Definition steht in der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG; die französische Fassung findet sich in Article L. 541-1-1 des dortigen Umweltgesetzbuchs. Sie hängt weder von der Branche noch von der erzeugten Menge ab. Altspeiseöl und Verpackungen, auch zertifiziert kompostierbare, fallen unter eigene Regelungen.

Siehe auch: Getrenntsammlung an der Quelle, Abfallschlüssel 20 01 08 und 20 02 01, Altspeiseöl

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Biogas

Gasgemisch aus dem anaeroben Abbau organischer Substanz in einer Biogasanlage, das zu etwa 50 bis 70 % aus Methan und im Übrigen aus Kohlendioxid besteht. Es wird zu Wärme und Strom verbrannt oder zu Biomethan aufbereitet und ins Gasnetz eingespeist. Es ist das Energieprodukt, das die Vergärung von der Kompostierung unterscheidet, die keine nutzbare Energie liefert.

Siehe auch: Vergärung (industriell), Gärrest, Methan

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Vorsortiereimer

Kleiner Sammelbehälter am Ort des Anfalls (Küche, Teeküche, Pausenraum), in den die Bioabfälle vor dem Weg zum Komposter gegeben werden. Die Website verwendet dafür auch Kompostbehälter, Eimer oder Kübel. Seine Größe und der Rhythmus, in dem er geleert wird, zählen ebenso wie der Komposter selbst: Ein zu spät geleerter Vorsortiereimer gärt und zieht Kleinfliegen an.

Siehe auch: Kleinfliegen, dicht verschlossen

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Douglasienholz

Französisches Nadelholz (Pseudotsuga menziesii), verwendet für die Holzverkleidung des Garten-Komposters. Von Natur aus dauerhaft im Außenbereich, es braucht keine chemische Schutzbehandlung. Der ABC-Komposter allein wird dagegen aus fünf lackierten Farbtönen gewählt.

Siehe auch: Holzverkleidung, Ausführung, PEFC, Lärche

Der ABC-Komposter

Bokashi

Japanische Methode, Bioabfälle in einem dichten Eimer mit einem mikrobiellen Starter zu vergären. Das Verfahren ist anaerob und sauer: Es liefert keinen Kompost, sondern ein vergorenes Vormaterial, das anschließend eingegraben oder kompostiert werden muss, um nutzbar zu werden. Es passt zu kleinen Mengen und setzt eine Fläche zum Eingraben voraus, was seinen Einsatz im Bürobetrieb begrenzt.

Siehe auch: EM (Effektive Mikroorganismen), anaerob / anaerobe Gärung, Vorkompost

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Beleg / Abfallregister

Regulatorische Dokumente zur Abfallverfolgung, zu unterscheiden von den Leistungen eines Dienstleisters. Der Abfallerzeuger führt ein chronologisches Register über Art, Menge und Verbleib dessen, was seinen Standort verlässt; der Beleg begleitet einen Stoffstrom beim Transport. Keines von beiden ist der Nachweis, den Sie bei jeder Abholung erhalten, auch wenn sich alle aus denselben Wiegedaten speisen. Für Bioabfälle heißt das nicht Entsorgungsnachweis: Der gehört zur Nachweisverordnung für gefährliche Abfälle.

Siehe auch: Nachweis (der Rückverfolgbarkeit), Rückverfolgbarkeit, Verwertungsweg

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Abholbeleg

Beleg, den Easy to Compost in Frankreich bei jeder Abholung übergibt: Datum und Uhrzeit, geschätztes Volumen, tatsächliche Masse aus der Bordwaage, Verbleib des Materials, Name des Fahrers und Unterschrift der verantwortlichen Person am Standort. Er speist das Register und dient als datierter Abholnachweis. Es ist kein regulatorisches Formular im Sinne der Verfolgung gefährlicher Abfälle, tritt für einen nicht gefährlichen Stoffstrom aber an dessen Stelle. Außerhalb Frankreichs stellt der lokale Betreiber, mit dem Sie die Abnahme vereinbaren, den gleichwertigen Beleg aus.

Siehe auch: BSD (französischer Abfallbegleitschein), Bordwaage, Chronologisches Abfallregister

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Durchmischung

Das Material mischen, um Feuchtigkeit, Temperatur und Einträge zu vergleichmäßigen und die Luftwege wieder zu öffnen. Bei einem klassischen offenen Komposter erfolgt die Durchmischung mit der Gabel und verlangt regelmäßigen Einsatz, der oft unterbleibt. Beim ABC-Komposter übernimmt sie eine Förderschnecke, die mit der Handkurbel betätigt wird: mechanisch und von Hand, ohne Motor und ohne Stromanschluss.

Siehe auch: Förderschnecke, Handkurbel, Belüftung

Der ABC-Komposter

passiver Mischer

Formulierung aus einem technischen Artikel der französischen Website, die die Rolle des zentralen Kamins beschreiben sollte. Sie führt in die Irre: Die Durchmischung im ABC-Komposter verlangt einen Handgriff, einige Kurbelumdrehungen pro Woche. Kein Bauteil mischt das Material von selbst. Der Belüftungskamin ist passiv, aber er belüftet, er mischt nicht.

Siehe auch: Durchmischung, Handkurbel, Belüftungskamin

Der ABC-Komposter

Patent / patentiert

Gewerbliches Schutzrecht, das eine technische Lösung für höchstens 20 Jahre ab Anmeldung schützt. Ein Patent belegt eine technische Neuheit; es ist weder eine Zertifizierung noch eine Leistungsgarantie. Der Schutz gilt nur in den Ländern, in denen das Patent angemeldet und erteilt wurde: Ein Schutzrecht ist immer territorial zu lesen.

Siehe auch: Belüftungskamin, Belüftung

Der ABC-Komposter

Holzhäcksel

Holz oder holzige Grünabfälle, zu Schnitzeln zerkleinert und als kohlenstoffreicher Eintrag in den Komposter gegeben. Holzhäcksel erfüllt zwei Aufgaben zugleich: Es nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf und schafft Hohlräume, die das Material belüftet halten. Auf der Website stehen dafür drei Bezeichnungen nebeneinander, Holzhäcksel, Strukturmaterial und Strukturgeber; im Angebot von Easy to Compost ist es enthalten.

Siehe auch: Strukturmaterial, Strukturgeber, Feuchtigkeit / Feuchtegehalt

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BSD (französischer Abfallbegleitschein)

Bordereau de suivi de déchets, das französische regulatorische Formular, das einen gefährlichen Abfall vom Erzeuger bis zur Behandlungsanlage begleitet und von jedem Beteiligten unterzeichnet wird. Für einen nicht gefährlichen organischen Stoffstrom wird es nicht verlangt: Der Nachweis stützt sich auf die Abholbelege und auf die Bestätigung der aufnehmenden Anlage. Im deutschsprachigen Raum entspricht dem der Entsorgungsnachweis nach der Nachweisverordnung, ebenfalls den gefährlichen Abfällen vorbehalten. Ihn aus Prinzip beim Dienstleister einzufordern, bringt nichts; ein datiertes und unterzeichnetes Gegenstück zu verlangen, ist dagegen unerlässlich.

Siehe auch: Abholbeleg, Rückverfolgbarkeit, Chronologisches Abfallregister

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C

Jahreskapazität

Menge an Bioabfällen, die ein Gerät über 12 Monate verarbeitet, angegeben in kg pro Jahr. Sie hängt vom Innenvolumen, von der Dichte des Materials und von der Zahl der im Jahr durchlaufenen Zyklen ab und liegt deshalb weit über dem angegebenen Fassungsvermögen. Beim ABC-Komposter reicht sie bis 1 500 kg pro Jahr.

Siehe auch: Fassungsvermögen, Zyklen, Aufkommen

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Atmungsaktivität / biologische Stabilität / Kressetest

Kennwerte, mit denen sich prüfen lässt, ob ein Kompost wirklich reif ist. Die Atmungsaktivität misst im Labor den Sauerstoff, den das Material noch verbraucht: je niedriger, desto stabiler der Kompost. Der Kressetest ist die Fassung für die Praxis: Man sät Kresse auf eine Probe, und ein normaler Aufgang binnen weniger Tage zeigt, dass keine pflanzenschädlichen Verbindungen mehr vorhanden sind. Ein nicht stabilisierter Kompost kann das Pflanzenwachstum bremsen, wenn er zu früh ausgebracht wird.

Siehe auch: Reifung, ausgereifter Kompost, Norm NF U 44-051 (Frankreich)

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gebundener Kohlenstoff / Kohlenstoffbindung

Anteil des im Kompost enthaltenen Kohlenstoffs, der nach dem Ausbringen als stabile organische Substanz im Boden gebunden bleibt, statt in die Atmosphäre zurückzukehren. Das ist ein agronomisches Argument, getrennt von den Emissionen, die durch weniger Transport vermieden werden. Die veröffentlichten Werte sind Mittelwerte: Sie hängen von Bodenart, Aufwandmenge und Anbaupraxis ab und gelten als Größenordnung.

Siehe auch: Ausbringung / ausgebracht, vermiedenes CO₂ / vermiedene Emissionen, CO₂-Bilanz

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Rechenbeispiel

Redaktionelles Format der Blogartikel, um eine Auslegung zu veranschaulichen: ein erfundenes, aber repräsentatives Standortprofil mit geschätztem Aufkommen, Zahl der Komposter, Abholfrequenz und den daraus folgenden Jahreskosten. Ein Rechenbeispiel ist keine Kundenreferenz und ersetzt keine Schätzung auf Ihren eigenen Mengen. Es dient als Vergleichspunkt vor einer Kalkulation.

Siehe auch: Aufkommen, Abholfrequenz, Monatsmiete

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technischer Katalog

Zusammenfassendes PDF-Dokument (Abmessungen, Kapazitäten, Ausführungen, Preise), das in den Artikeln der Rubrik Ressourcen zum Download angeboten wird. Um Maße oder ein Gewicht unter Last zu prüfen, bleibt das Datenblatt auf der jeweiligen Produktseite die maßgebliche Quelle.

Siehe auch: Datenblatt, Entleerungsanleitung

Der ABC-Komposter

Zellulose

Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände, aufgebaut aus langen Zuckerketten. Sie ist der vorherrschende kohlenstoffhaltige Stoff in Karton, Papier, Stroh und Holzspänen. Ihr Abbau verlangt spezialisierte Mikroorganismen und geschieht vor allem in der heißen Phase der Kompostierung, deshalb braucht ein Karton länger als eine Kartoffelschale, bis er verschwunden ist.

Siehe auch: Lignin, kohlenstoffreiche / stickstoffreiche Materialien, „Braunes“ und „Grünes“

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Pilze

Fädige Mikroorganismen, die vor allem dann arbeiten, wenn das Material abkühlt und trockener wird, und die widerstandsfähige Pflanzenfasern angreifen. Sie vertragen trockenere und saurere Bedingungen als Bakterien und ergänzen diese dadurch. Ein weißer Filz im Komposter ist in der Regel Myzel und kein Problem.

Siehe auch: Mikroorganismen, Aktinobakterien, Lignin

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schlüsselfertig

Vertriebsausdruck dafür, dass der Anbieter die gesamte Einrichtung übernimmt. Bei Easy to Compost umfasst die Miete: Lieferung, Strukturmaterial, Wartung, Ersatz von Verschleißteilen, Schulung und Sensibilisierungskit. Diagnose, Schulung und Begleitung laufen aus der Ferne, Ersatzteile werden versandt und ohne Spezialwerkzeug eingesetzt. Die Abnahme des reifen Komposts gehört nicht dazu und wird mit dem lokalen Betreiber Ihrer Wahl geregelt; in Frankreich kostet die dort angebotene Abholoption als Kostenmaßstab 10 € netto pro Monat und jährlichem Abholtermin. Lassen Sie sich im Vertrag auflisten, was die Formel genau abdeckt.

Siehe auch: Inbetriebnahme, Wartung, Abholung im Paket

So funktioniert es

Asseln

Kleine Landkrebse, die in der feuchten, dunklen Masse des Komposters leben. Sie zerkleinern holzige Reste und Blätter und vergrößern damit die Fläche, an der Bakterien und Pilze ansetzen können. Ihr Auftreten zeigt ein gutes Funktionieren an und ist kein Befall.

Siehe auch: Makroorganismen / Makrofauna, Regenwürmer

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vermiedenes CO₂ / vermiedene Emissionen

Abstand zwischen den Emissionen eines Referenzszenarios, etwa einer wöchentlichen Abholung mit anschließender externer Behandlung, und denen des tatsächlich umgesetzten Szenarios. Es ist keine Minderung Ihrer eigenen bilanzierten Emissionen: In der Nachhaltigkeitsberichterstattung werden vermiedene Emissionen getrennt von den Scopes 1, 2 und 3 ausgewiesen und nie von ihnen abgezogen. Der Wert hängt vollständig vom gewählten Referenzszenario ab, das deshalb offenzulegen ist.

Siehe auch: CO₂-Bilanz, Scope 3 / Scopes 1-2-3, wöchentliche Abholung

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Code de l'environnement (französisches Umweltgesetzbuch)

Sammlung der französischen Regeln für Abfälle, genehmigungsbedürftige Anlagen und den Schutz der Umweltmedien. Sie liest sich auf 2 Ebenen: die Artikel mit L., vom Parlament beschlossen, und die Artikel mit R. oder D., die per Dekret die Anwendung festlegen. Eine auf der Gesetzesebene begründete Pflicht wird also erst zusammen mit ihren Ausführungsartikeln praktisch handhabbar. Das ist französisches Recht; in Deutschland steht dafür das KrWG mit § 3 GewAbfV, in Österreich das AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Article L. 541-21-1 (französisches Umweltgesetzbuch), Articles R. 543-225 ff. (französisches Umweltgesetzbuch)

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Abfallschlüssel 20 01 08 und 20 02 01

Schlüssel aus dem Europäischen Abfallverzeichnis, die Küchen- und Kantinenabfälle beziehungsweise biologisch abbaubare Garten- und Parkabfälle bezeichnen. Sie gelten in allen Mitgliedstaaten und müssen im Register und auf den Abholbelegen stehen; fehlen sie, kann eine Kontrolle eine Tonnage keinem bestimmten Stoffstrom zuordnen. Ein falscher Schlüssel verschiebt das Material in ein anderes Nachweisregime und schwächt die gesamte Akte.

Siehe auch: Chronologisches Abfallregister, Bioabfall, Rückverfolgbarkeit

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Abholung im Paket

Ausdruck aus den Blogartikeln für die Abholoption, die in Frankreich zur Miete des Komposters hinzugebucht wird, im Gegensatz zum allein genutzten Komposter. Dort kostet diese Option als Kostenmaßstab 10 € netto pro Monat und jährlichem Abholtermin, bei 1 bis 12 Abholungen im Jahr, zusätzlich zu den 79 € netto pro Monat für den Komposter. Außerhalb Frankreichs gehört die Abholung nicht zum Angebot: Sie vereinbaren sie mit dem lokalen Betreiber Ihrer Wahl.

Siehe auch: Abholung in niedriger Frequenz, Abholtermin, Modus A / Modus B, Monatsmiete

Abholung vor Ort organisieren

Abholung in niedriger Frequenz

Abholorganisation, bei der das Fahrzeug 1- bis 12-mal im Jahr kommt statt ein- bis mehrmals pro Woche. Möglich wird das nur, weil die Vorkompostierung vor Ort das Material vor der Abholung verringert und stabilisiert: Es gibt weder Sickerwasser noch Geruch, die wöchentlich weg müssten. In Frankreich ist die Abholung eine Option zu 10 € netto pro Monat und jährlichem Abholtermin, zusätzlich zum Komposter für 79 € netto pro Monat; außerhalb Frankreichs vereinbaren Sie sie mit dem lokalen Betreiber Ihrer Wahl.

Siehe auch: Vorkompostierung, Aufkommen

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wöchentliche Abholung

Klassische Organisation, bei der ein Fahrzeug einmal pro Woche kommt, also rund 52 Touren im Jahr, ob der Behälter voll ist oder nicht. Sie dient in den Kosten- und CO₂-Vergleichen der Website als Referenzszenario. Für Standorte mit sehr hohem täglichem Aufkommen, wo das Material nicht vor Ort bleiben kann, bleibt sie sinnvoll.

Siehe auch: Abholung in niedriger Frequenz, Abholfrequenz, vermiedenes CO₂ / vermiedene Emissionen

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getrennte Sammlung

Bioabfälle getrennt vom Restmüll sammeln, damit sie in eine organische Verwertung gehen. Der europäische Sockel ist Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG: Seit dem 31. Dezember 2023 müssen Bioabfälle entweder getrennt gesammelt oder am Entstehungsort verwertet werden. Die getrennte Sammlung ist also eine der 2 Wege, die der Text eröffnet; der andere ist die Verwertung dort, wo das Material entsteht. Frankreich setzt das seit dem 1. Januar 2024 in Article L. 541-21-1 seines Umweltgesetzbuchs um, Deutschland im KrWG und in § 3 GewAbfV, Österreich im AWG 2002; die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime. Die Wahl zwischen den 2 Wegen hängt vom Aufkommen, vom verfügbaren Platz und von den Anlagen im Umkreis ab.

Siehe auch: Kompostierung vor Ort / am Entstehungsort / dezentral / industriell / im Haushalt, Rückverfolgbarkeit, Verwertungsweg

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Entsorger / Abholpartner

Unternehmen, das den Komposter leert, das Material verwiegt und es zu seinem Verwertungsweg bringt, wo es hygienisiert wird und vor der Rückführung in den Boden ausreift. In Frankreich stützt sich Easy to Compost dafür auf ein Netz lokaler Entsorger, darunter Les Alchimistes und Elise. Außerhalb Frankreichs übernimmt diese Rolle der lokale Betreiber, den Sie beauftragen: Er führt die Abholung durch und liefert die Daten für Ihren Nachweis.

Siehe auch: Abholung, Verwertungsweg, Verwiegung / gewogen, Sammeltour

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Springschwänze

Winzige Gliederfüßer von wenigen Millimetern, in einem gesunden Kompost sehr zahlreich, erkennbar daran, dass sie springen, sobald das Material geöffnet wird. Sie ernähren sich von Pilzen und zersetzter Substanz und helfen beim Zerkleinern. Wie Milben und Nematoden gehören sie zur normalen Fauna des Komposters und stellen für die Teams kein Risiko dar.

Siehe auch: Makroorganismen / Makrofauna, Nematoden / Milben

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Belüftungskamin

Senkrechtes, perforiertes Rohr, das den Behälter des ABC-Komposters durchzieht. Die Luft tritt unten ein, steigt entlang des Kamins auf und verteilt sich in der Masse, sodass im Kern keine sauerstofffreien Zonen entstehen. Auf der französischen Website laufen dafür 4 Bezeichnungen nebeneinander; im Deutschen heißt das Bauteil durchgehend Belüftungskamin. Der Name ist genau: Der Kamin belüftet, die Durchmischung des Materials übernimmt die von Hand betätigte Förderschnecke.

Siehe auch: Zwangsbelüftung, Kamineffekt, Förderschnecke

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ABC-Komposter

Anderer Name für den ABC-Komposter, vor allem dort gebraucht, wo er vom Garten-Komposter unterschieden wird: der ABC-Komposter allein, auf dem Boden stehend, ohne Pflanzring darum. Es ist dasselbe Produkt: Stahlbehälter mit 450 L, von Hand ausgelöste Durchmischung, kein Anschluss.

Siehe auch: ABC-Komposter, Garten-Komposter

Der Komposter allein

ausgereifter Kompost

Fachlicher Zwilling des reifen Komposts, vor allem in normativen und agronomischen Zusammenhängen gebraucht. Ein Kompost gilt als ausgereift, wenn seine biologische Aktivität stabilisiert ist, sein Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis auf etwa 10 bis 20 gesunken ist und keine Phytotoxizität mehr besteht. In Frankreich ist das der von der Norm NF U 44-051 verlangte Zustand für das Inverkehrbringen als organischer Bodenverbesserer; im europäischen Rahmen richtet sich das Inverkehrbringen nach der Verordnung (EU) 2019/1009 und den jeweiligen nationalen Regeln.

Siehe auch: reifer Kompost, Norm NF U 44-051 (Frankreich), Reifung

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reifer Kompost

Endprodukt der Kompostierung: eine braune, gleichmäßige Substanz mit Waldbodengeruch, in der die Ausgangsabfälle nicht mehr zu erkennen sind. Bis dahin sind die 4 Phasen des Zyklus zu durchlaufen, je nach Bedingungen also mehrere Monate. Verwechseln Sie ihn nicht mit dem Vorkompost, der einen Komposter vor Ort nach einigen Wochen verlässt und noch bei einem Landwirtschaftsbetrieb oder auf einer Kompostieranlage nachreifen muss.

Siehe auch: Hygienisierung, Ausbringung / ausgebracht, NF U 44-051 (französische Norm)

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kompostierbar / biologisch abbaubar

Zwei Angaben, die nicht dasselbe bedeuten: biologisch abbaubar heißt nur, dass sich ein Material irgendwann zersetzt, ohne Angabe von Dauer oder Bedingungen, während kompostierbar auf genaue Normen verweist. Das Zeichen OK Compost meint die industrielle Kompostierung, mit Temperaturen und Zeiten, die ein dezentraler Komposter nicht erreicht; nur die Angabe Heimkompostierung, oder Home Compost, passt zu einem Komposter vor Ort. In der Praxis gehören sogenanntes kompostierbares Geschirr und entsprechende Beutel nicht in den Komposter, sofern nicht ausdrücklich Heimkompostierung ausgelobt ist.

Siehe auch: Kompostierung vor Ort / am Entstehungsort / dezentral / industriell / im Haushalt

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aerobe Kompostierung

Abbau organischer Substanz durch Mikroorganismen in Gegenwart von Sauerstoff. Das ist das Grundverfahren der Kompostierung: Es erzeugt Wärme, Kohlendioxid, Wasser und einen stabilen Bodenverbesserer, ohne Methan und ohne Schwefelverbindungen freizusetzen. Solange Sauerstoff durch die Masse zieht, entsteht kein unangenehmer Geruch; Gerüche zeigen an, dass die Bedingungen anaerob geworden sind.

Siehe auch: anaerob / anaerobe Gärung, Sauerstoff, Belüftung

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dezentrale Kompostierung

Behandlung der Bioabfälle möglichst nah an ihrem Entstehungsort, im Gegensatz zum Transport in eine weit entfernte Industrieanlage. Der Nutzen liegt vor allem im geringeren Transport und in der Rückführung in den Boden im selben Umkreis. Es ist ein Fachbegriff der Branche, den auch die ADEME und die Kommunen verwenden, und er ist von der industriellen Kompostierung auf großen Anlagen zu unterscheiden.

Siehe auch: Kompostierung vor Ort / am Entstehungsort / dezentral / industriell / im Haushalt, lokale Verwertung, Kompostieranlage

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Kompostierung vor Ort / am Entstehungsort / dezentral / industriell / im Haushalt

Zusätze, die Ort und Maßstab der Behandlung bezeichnen, nicht ein anderes biologisches Verfahren. Vor Ort und am Entstehungsort meinen dasselbe, nämlich die Behandlung auf dem Gelände des Erzeugers; dezentral schließt gemeinschaftliche Anlagen auf Quartiersebene ein; industriell verweist auf Anlagen, die mehrere tausend Tonnen im Jahr aufnehmen. Im Haushalt bezeichnet die Kompostierung der Privathaushalte, deren Temperaturen und Laufzeiten mit denen einer Industrieanlage nicht vergleichbar sind.

Siehe auch: Kompostieranlage, kompostierbar / biologisch abbaubar

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ABC-Komposter

Der gewerbliche Komposter von Easy to Compost, gefertigt in der Picardie. ABC steht für Aération, Brassage, Collecte, also Belüftung, Durchmischung, Abholung: die 3 Funktionen des Geräts. Stahlbehälter aus 2 mm Blech mit 450 L Fassungsvermögen, mechanische Durchmischung von Hand, kein Stromanschluss, für 79 € netto pro Monat. Die Abholung gehört nicht zum Angebot außerhalb Frankreichs; in Frankreich ist sie eine Option zu 10 € netto pro Monat und jährlichem Abholtermin, bei 1 bis 12 Terminen.

Siehe auch: ABC-Komposter, Garten-Komposter, Belüftung, Durchmischung

Der ABC-Komposter

elektromechanischer Komposter

Motorisiertes Gerät, das Bioabfälle zerkleinert, erhitzt und mischt, an das Stromnetz angeschlossen ist und laufend Energie verbraucht. Viele dieser Maschinen sind in Wahrheit Trockner: Sie verringern das Volumen, liefern aber keinen stabilisierten Kompost. Der ABC-Komposter gehört nicht in diese Kategorie: Er hat keinen Stromanschluss, und seine Durchmischung wird von Hand ausgelöst.

Siehe auch: Trockner, Trommelkomposter

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Trommelkomposter

Komposter auf einer Achse, den die Nutzerin oder der Nutzer dreht, um das Material zu mischen. Die Durchmischung ist einfach, doch das Material wird als Block gewendet, das Nutzvolumen bleibt begrenzt, und das Drehen wird schwer, sobald die Trommel voll ist. Es ist eine der Techniken, mit denen der ABC-Komposter auf der Website verglichen wird: Dieser arbeitet mit Belüftungskamin und innenliegender Förderschnecke statt mit einem sich drehenden Behälter.

Siehe auch: Durchmischung, elektromechanischer Komposter

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Konfigurator

Werkzeug auf der Produktseite, mit dem sich die verfügbaren Ausführungen und die Option Pflanzring im gleichen Maßstab vergleichen lassen. Es betrifft die gestalterische Wahl; Maße, Werkstoffe und die Voraussetzungen für die Aufstellung stehen im Datenblatt.

Siehe auch: Ausführung, Holzverkleidung, Datenblatt

Der ABC-Komposter

Fassungsvermögen

Innenvolumen des Behälters in Litern: 450 L beim ABC-Komposter, 2 000 L beim runden Pflanzring des Garten-Komposters. Verwechseln Sie es nicht mit der Jahreskapazität, die misst, was das Gerät über ein Jahr verarbeitet, dank der ständigen Erneuerung des Materials bis zu 1 500 kg je Komposter.

Siehe auch: 450 L / 450 Liter, Nutzvolumen, Jahreskapazität

Der ABC-Komposter

Contravention de 4e classe (französische Ordnungswidrigkeit)

Französische Kategorie geringfügiger Straftaten, die auf einem Protokoll festgestellt wird, ohne Vorverfahren und ohne Frist zur Nachbesserung; der Bußgeldrahmen für natürliche Personen und für Unternehmen steht im französischen Strafgesetzbuch. Sie erfasst nach Article R. 541-78 das Unterlassen der vorgeschriebenen Getrenntsammlung. Sie kann mit den parallel eingeleiteten Verwaltungsmaßnahmen zusammentreffen. Das ist französisches Recht; welche Bußgelder Sie treffen, richtet sich nach dem Recht Ihres Landes, in Deutschland nach dem KrWG und § 3 GewAbfV, in Österreich nach dem AWG 2002, in der Schweiz nach dem dortigen eigenen Regime.

Siehe auch: Article R. 541-78 (französisches Umweltgesetzbuch), Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße), Strafrechtliche Sanktion

Die häufigen Fragen

Unangekündigte Kontrolle

Besuch einer befugten Person ohne vorherige Ankündigung, in 4 Schritten: Anzeige des Besuchs, körperliche Prüfung der Räume und Behälter, Durchsicht der Unterlagen, dann Gespräch und Unterzeichnung des Berichts. Geprüft wird vor allem, ob das Gesehene zu den Papieren passt: Eine Restmülltonne voller organischer Substanz widerlegt jede Bescheinigung. Die Unterlagen erst nach dem Besuch zusammenzusuchen, ist zu spät, sie werden vor Ort verlangt.

Siehe auch: Konformitätsdokumentation, Inspecteur de l'environnement (französischer Umweltinspektor), Procès-verbal de constatation (Feststellungsprotokoll)

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Zeitfenster

Vorab vereinbarte Zeitspanne für den Abholtermin, abgestimmt auf den Betriebsablauf des Standorts: vor der Öffnung, in Randzeiten oder nachts. Ein festes Zeitfenster erspart es, jemanden zum Warten auf das Fahrzeug abzustellen, und hält die Störung für Teams und Gäste klein. Das ist bei der Inbetriebnahme zu klären.

Siehe auch: Abholtermin, Abholung, Inbetriebnahme

Abholung vor Ort organisieren

CSRD

Europäische Richtlinie (EU) 2022/2464, die betroffene Unternehmen verpflichtet, in einem eigenen Abschnitt des Lageberichts standardisierte und extern geprüfte Nachhaltigkeitsinformationen zu veröffentlichen. Abfälle erscheinen darin als bezifferter Stoffstrom, mit Tonnagen je Behandlungsweg, und nicht mehr als qualitative Beschreibung. Anwendungsbereich und Zeitplan wurden 2025 auf europäischer Ebene überarbeitet: Prüfen Sie den für Sie geltenden Termin, bevor Sie Ihre Datenerhebung aufsetzen.

Siehe auch: ESRS E5, Nachhaltigkeitsbericht, Doppelte Wesentlichkeit, NFRD

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D

DASRI (französische Klinikabfälle mit Infektionsrisiko)

Déchets d'activités de soins à risques infectieux, die französische Kategorie der Abfälle aus dem Gesundheitswesen mit Infektionsrisiko: spitze oder scharfe Gegenstände, mit Blut oder Körperflüssigkeiten behaftetes Material. Sie unterliegen einem eigenen geregelten Weg mit zugelassenen Verpackungen, Begleitschein und Vernichtung oder Vorbehandlung durch Desinfektion. In einer Gesundheitseinrichtung geht es darum, dass kein Essenstablett in diesen teuren Kreislauf gerät, und umgekehrt. Außerhalb Frankreichs gelten die entsprechenden nationalen Regeln für Abfälle aus dem Gesundheitswesen.

Siehe auch: BSD (französischer Abfallbegleitschein), ARS (französische regionale Gesundheitsbehörde), Bioabfall

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DDPP (französische Veterinär- und Verbraucherschutzbehörde)

Direction départementale de la protection des populations, die französische staatliche Stelle für Lebensmittelhygiene, Produktsicherheit und Tierschutz. In der Gastronomie prüft sie die Kühlkette, den Vorwärtsfluss und den Umgang mit Speiseresten in den Produktionsbereichen. Ein Gerät, das ohne Überlegung zu Standort und Reinigung aufgestellt wurde, steht in ihrem Bericht vor allem anderen. Außerhalb Frankreichs nehmen die jeweils zuständigen Lebensmittelüberwachungsbehörden diese Rolle wahr.

Siehe auch: HACCP, ARS (französische regionale Gesundheitsbehörde), Trennbeschilderung

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Zersetzung

Vorgang, bei dem Mikroorganismen und Bodenfauna organische Substanz in einfache Bausteine und in Humus umwandeln. Das Tempo hängt von vier Größen ab: Sauerstoff, Feuchtigkeit, Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis und Temperatur. Manche Einträge bremsen sie, etwa grobe Holzstücke, Knochen oder Fette.

Siehe auch: Abbau, Mikroorganismen

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Décret n° 2016-288 du 10 mars 2016 (französische Verordnung)

Französische Verordnung, die die Getrenntsammlung nach Fraktionen für gewerbliche Abfälle geordnet und die praktischen Modalitäten festgelegt hat: Trennung schon am Anfallort, schriftlicher Vertrag mit dem Dienstleister, Aufbewahrung der Nachweise. Sie bleibt die operative Fundstelle dafür, wie zu trennen ist, während die Pflicht selbst im Gesetz steht. Ihre Bestimmungen wurden seither mehrfach geändert, unter anderem um organische Stoffe in die Fraktionentrennung einzubeziehen. Das ist französisches Recht; in Deutschland regeln das KrWG und § 3 GewAbfV die Getrenntsammlung im Gewerbe, in Österreich das AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Tri 5 flux (französische Fünf-Fraktionen-Pflicht), Articles R. 543-225 ff. (französisches Umweltgesetzbuch), Article L. 541-21-1 (französisches Umweltgesetzbuch)

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Abbau

Auf der Website nahezu gleichbedeutend mit Zersetzung gebraucht, für die schrittweise Umwandlung des Materials im Komposter. Streng genommen meint Abbau eher das Aufbrechen komplexer Moleküle (Zellulose, Eiweiße, Fette), also den ersten Schritt der Zersetzung. Für Leserinnen und Leser ohne Fachhintergrund lassen sich die 2 Wörter gleichsetzen.

Siehe auch: Zersetzung

Der ABC-Komposter

Ausrollen an mehreren Standorten

Ausweitung der Lösung auf mehrere Einrichtungen derselben Organisation, mit einem einzigen Vertrag, demselben Trennprotokoll und einem konsolidierten Reporting. Der Hauptnutzen liegt darin, die Standorte auf einheitlicher Grundlage zu vergleichen und nur einen Ansprechpartner zu haben. Die Auslegung bleibt standortbezogen: Das Aufkommen einer Verwaltungszentrale und das eines Betriebsrestaurants verlangen nicht dieselbe Konfiguration.

Siehe auch: Trennprotokoll, Reporting, Aufstellung

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Trockner

Elektrisches Gerät, das Bioabfälle einige Stunden lang erhitzt und zerkleinert, um ihnen das Wasser zu entziehen. Der Rückstand ist trocken und im Volumen verringert, aber nicht kompostiert: Er ist weder stabilisiert noch hygienisiert und muss nachgelagert weiterbehandelt werden. Dieser Unterschied hat rechtliche Folgen, denn die Trocknung allein ist keine organische Verwertung.

Siehe auch: elektromechanischer Komposter, Rückführung in den Boden

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DGPR (französische Generaldirektion für Risikoprävention)

Direction générale de la prévention des risques, die französische Zentralverwaltung im Umweltministerium, die die von den nachgeordneten Diensten angewandte Auslegung vorgibt. Ihre Rundschreiben und Weisungen begründen kein einklagbares Recht, zeigen aber, was die Prüferinnen und Prüfer kontrollieren und wie sie es auslegen werden. Sie zu lesen ist der direkteste Weg, um vor einer Kontrolle zu wissen, wie sie aussehen wird. Das ist eine französische Behörde; außerhalb Frankreichs geben die jeweils zuständigen nationalen Umweltverwaltungen diese Auslegung vor.

Siehe auch: DREAL (französische regionale Umweltbehörde), Inspecteur de l'environnement (französischer Umweltinspektor), Unangekündigte Kontrolle

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Gärrest

Flüssiger oder pastöser Rückstand, der eine Biogasanlage verlässt, nachdem das Biogas erzeugt wurde. Er enthält die Nährstoffe des Ausgangsmaterials, aber in rasch verfügbarer und flüchtiger Form: Ein erheblicher Teil seines Stickstoffs kann in den Wochen nach der Ausbringung verloren gehen. Er unterscheidet sich vom Kompost, der ein fester, stabilisierter Stoff mit langsamerer Wirkung auf den Boden ist.

Siehe auch: Vergärung (industriell), Biogas, Bodenverbesserer

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Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG

Europäischer Text, der die Rangfolge der Behandlungswege festlegt: zuerst Vermeidung, dann Wiederverwendung, Recycling, sonstige Verwertung und zuletzt Beseitigung. Mit der Änderung durch die Richtlinie (EU) 2018/851 mussten die Mitgliedstaaten die Getrenntsammlung organischer Stoffe bis Ende 2023 verallgemeinern. Artikel 22 lässt dafür 2 Wege zu: getrennt sammeln oder am Entstehungsort verwerten. Umgesetzt wird das in Deutschland im KrWG und in § 3 GewAbfV, in Österreich im AWG 2002 und in Frankreich im dortigen Umweltgesetzbuch; die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: Article 88 de la loi AGEC (Artikel 88 des AGEC-Gesetzes), Organische Verwertung, Stoffliche Verwertung

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DMA (französische Siedlungsabfälle)

Déchets ménagers et assimilés, die französische Kategorie der Siedlungsabfälle: alles, was die kommunale Entsorgung einsammelt, also der Abfall der Haushalte und zugleich der gewerbliche Abfall, der auf derselben Tour mitgenommen wird. Sie ist die Rechengröße der nationalen und regionalen Reduktionsziele, ausgedrückt in Kilogramm je Einwohner und Jahr. Ein Unternehmen, das die kommunale Entsorgung nutzt, wirkt auf diesen Wert, daher das Interesse der Kommunen an seinen Stoffströmen. Andere Länder führen eigene Statistiken mit eigenen Abgrenzungen.

Siehe auch: OMR (französischer Restmüll), Redevance spéciale (französische Sondergebühr), PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft)

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Konformitätsdokumentation

Im Voraus zusammengestelltes Dokumentenpaket für den Fall einer Kontrolle: Dienstleistungsvertrag, datierte Abholnachweise, Bestätigungen der aufnehmenden Anlage, aktuelles Register, Aufstellplan der Behälter, Schulungsunterlagen und Anwesenheitslisten. Es zusammenzustellen kostet im ersten Jahr in der Regel zwischen 20 und 40 Stunden interner Arbeit, danach eine laufende Pflege. Seine Belastbarkeit hängt nicht am Papiervolumen, sondern daran, dass die Tonnagen von einem Beleg zum nächsten zusammenpassen.

Siehe auch: Rückverfolgbarkeit, Unangekündigte Kontrolle, Aufbewahrungsfrist für Nachweise

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Doppelte Wesentlichkeit

Analyseprinzip, das verlangt, ein Thema in beide Richtungen zu betrachten: die Wirkung der Tätigkeit auf Umwelt und Gesellschaft und die Wirkung der Umweltthemen auf das Ergebnis des Unternehmens. Die erste Richtung heißt inside-out, die zweite outside-in. Für Speisereste heißt das, auf der einen Seite die vermiedenen Emissionen zu beziffern, auf der anderen den erwarteten Anstieg der Behandlungskosten und das Sanktionsrisiko.

Siehe auch: CSRD, ESRS E5, ESG

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DPEF (französische nichtfinanzielle Erklärung)

Déclaration de performance extra-financière, das 2017 in Frankreich für große Gesellschaften eingeführte Format der nichtfinanziellen Erklärung, veröffentlicht als eigenes Dokument oder als Abschnitt des Lageberichts. Es ließ dem Inhalt große Freiheit, was die Veröffentlichungen untereinander kaum vergleichbar machte. Es weicht dem standardisierten Nachhaltigkeitsbericht: Es noch als geltendes Regelwerk in einer Ausschreibung zu zitieren, verrät eine nicht aktualisierte Dokumentation. Das ist französisches Recht; die deutschsprachigen Märkte kannten dafür die nationale Umsetzung der früheren NFRD.

Siehe auch: NFRD, Nachhaltigkeitsbericht, CSRD

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DREAL (französische regionale Umweltbehörde)

Direction régionale de l'environnement, de l'aménagement et du logement: die französische regionale Umweltbehörde, die die genehmigungsbedürftigen Anlagen inspiziert und das Abfallrecht in der Region durchsetzt. In der Île-de-France nimmt die DRIEAT dieselbe Aufgabe wahr. Ihre Bediensteten sind bestellt und vereidigt und können Protokolle aufnehmen, die an die Staatsanwaltschaft gehen. Das ist eine französische Behörde; außerhalb Frankreichs führen die jeweils zuständigen Umwelt- und Gewerbeaufsichtsbehörden diese Kontrollen durch.

Siehe auch: ICPE (französische genehmigungsbedürftige Anlage), Inspecteur de l'environnement (französischer Umweltinspektor), DGPR (französische Generaldirektion für Risikoprävention)

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Fruchtfliege

Kleine Fliege, die von Obst und gärenden Stoffen angezogen wird, umgangssprachlich Essigfliege. Sie legt ihre Eier oft schon auf den Schalen ab, bevor diese in den Komposter gelangen, deshalb tauchen im Sommer Tiere auf, ohne dass ein Fehler gemacht wurde. Ihr Fortpflanzungszyklus ist sehr kurz, weshalb die Vorsortiereimer regelmäßig zu leeren sind.

Siehe auch: Kleinfliegen, Vorsortiereimer

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Aufbewahrungsfrist für Nachweise

Zeitraum, in dem die Nachweise der Abfallbewirtschaftung zugänglich und auf Verlangen vorzeigbar bleiben müssen. In Frankreich gilt für das Register eine Mindestdauer von 3 Jahren, während Abholnachweise und Bestätigungen sinnvollerweise 5 Jahre aufbewahrt werden, passend zu den Anforderungen der Prüfer und zu den Verjährungsfristen. Zertifizierte oder berichtspflichtige Unternehmen gehen oft darüber hinaus, um eine mehrjährige Reihe rekonstruieren zu können. Außerhalb Frankreichs richten sich die Fristen nach dem jeweiligen nationalen Recht, in Deutschland nach dem KrWG und den handelsrechtlichen Aufbewahrungspflichten.

Siehe auch: Chronologisches Abfallregister, Konformitätsdokumentation, ISO 14001

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E

Écodélinquance (Umweltdelikte)

Begriff der französischen Umweltaufsicht für vorsätzliche oder wiederholte Verstöße gegen Umweltvorschriften: wilde Ablagerungen, unerlaubte Einleitungen, vorgetäuschte Entsorgungswege. Er markiert den Übergang von der verwaltungsrechtlichen zur strafrechtlichen Behandlung. Für ein Unternehmen kippt es dort, wo die Abweichung kein Dokumentationsversäumnis mehr ist, sondern eine bewusst fortgeführte Praxis. Das ist eine französische Kategorie; die strafrechtliche Einordnung richtet sich anderswo nach dem jeweiligen nationalen Recht.

Siehe auch: OFB (französisches Amt für Biodiversität), Strafrechtliche Sanktion, Police des déchets (französische Abfallaufsicht)

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EFRAG

European Financial Reporting Advisory Group, das Fachgremium, das für die Europäische Kommission die Standards zur Veröffentlichung von Nachhaltigkeitsinformationen erarbeitet. Seine Anwendungshilfen und Fragen-und-Antworten-Papiere präzisieren die Berechnung der Kennzahlen, einschließlich der Formeln zur Zirkularität. Diese Dokumente werden von den Teams, die ihr Reporting aufbauen, häufiger herangezogen als die Richtlinie selbst.

Siehe auch: ESRS E5, CSRD, Zirkularitätsquote

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EGalim (französisches Lebensmittelgesetz)

Französisches Gesetz Nr. 2018-938 vom 30. Oktober 2018 über ausgewogene Handelsbeziehungen in der Landwirtschaft und über gesunde, nachhaltige Ernährung. Es verpflichtet die öffentliche Gemeinschaftsverpflegung zu einem Anteil nachhaltiger und hochwertiger Erzeugnisse beim Einkauf, zu einer Analyse der Lebensmittelverschwendung und, oberhalb einer bestimmten Zahl von Mahlzeiten, zu einem Spendenkonzept. Die Pflichten rund um Speisereste folgen daraus mittelbar: Wer analysieren will, muss wiegen, was weggeworfen wird. Das ist französisches Recht; vergleichbare Vorgaben für die Gemeinschaftsverpflegung ergeben sich anderswo aus dem jeweiligen nationalen Recht.

Siehe auch: Bioabfallaufkommen, DMA (französische Siedlungsabfälle), Bordwaage

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EM (Effektive Mikroorganismen)

Handelsübliche Mischung aus Milchsäurebakterien, Hefen und phototrophen Bakterien, die als Starter eingesetzt wird, vor allem beim Bokashi. Sie wird flüssig oder als fermentierte Weizenkleie verkauft und dient dazu, das Material zu beimpfen und die Gärung zu lenken. Ein richtig geführter aerober Komposter braucht das nicht: Die nützlichen Mikroorganismen kommen mit den Abfällen und mit dem Strukturmaterial.

Siehe auch: Bokashi, Mikroorganismen

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EN 13432, OK Compost und Home Compost

Eine europäische Norm und private Zertifizierungen, die bescheinigen, dass eine Verpackung unter bestimmten Bedingungen zerfällt: bei der ersten die hohe Temperatur einer Industrieanlage, bei der zweiten die Umgebungsbedingungen einer Anlage im Haushalt. Ein zertifizierter Behälter zerfällt nicht zwangsläufig in einem gewerblichen Gerät, dessen Temperatur und Zyklusdauer davon abweichen. In der Praxis nehmen Sie solche Verpackungen besser aus dem organischen Stoffstrom heraus, statt sie aus Prinzip hineinzugeben.

Siehe auch: Bioabfall, NF U 44-051 (französische Norm), Trennbeschilderung

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Abholung

Der physische Vorgang, bei dem der Komposter geleert, das Material verwogen und der Kompost zu seinem Verwertungsweg gebracht wird. Im Deutschen steht Abholung für beides: für die Leistung und für den einzelnen Termin. Bei diesem Termin wird verwogen und der Nachweis der Rückverfolgbarkeit ausgestellt. Außerhalb Frankreichs führt ihn der lokale Betreiber durch, den Sie beauftragen.

Siehe auch: Verwiegung / gewogen, Nachweis (der Rückverfolgbarkeit), Abholtermin, Entsorger / Abholpartner

Abholung vor Ort organisieren

Ausbringung / ausgebracht

Aufbringen des Komposts auf landwirtschaftliche Flächen oder Grünanlagen, wo er als organischer Bodenverbesserer wirkt und dem Boden organische Substanz und Nährstoffe zurückgibt. In Frankreich wird der Kompost von Easy to Compost bei Partnerlandwirten ausgebracht, weniger als 50 km vom Erzeugungsstandort entfernt; außerhalb Frankreichs regeln Sie das mit dem lokalen Betreiber Ihrer Wahl. Die Ausbringung ist geregelt: Der Kompost muss einer Norm für Bodenverbesserer genügen, in Frankreich der NF U 44-051, im europäischen Rahmen der Verordnung (EU) 2019/1009, oder Teil eines genehmigten Ausbringungsplans sein.

Siehe auch: Partnerlandwirt, NF U 44-051 (französische Norm), gebundener Kohlenstoff / Kohlenstoffbindung, lokale Verwertung

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Schalen / Kaffeesatz / Laub / Sägespäne / Hobelspäne / brauner Karton

Übliche Einträge eines Komposters, die sich in zwei einander ergänzende Gruppen teilen. Schalen, Speisereste, Kaffeesatz und Rasenschnitt sind feucht und stickstoffreich; Laub, Sägespäne, Hobelspäne und unbedruckter brauner Karton sind trocken und kohlenstoffreich. Das Gleichgewicht zwischen beiden, in der Praxis ein Volumen Strukturmaterial auf einige Volumen Bioabfälle, entscheidet darüber, ob Gerüche entstehen.

Siehe auch: kohlenstoffreiche / stickstoffreiche Materialien, „Braunes“ und „Grünes“, Strukturmaterial, Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C/N)

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ERP (französische Publikumsgebäude)

Établissement recevant du public: die französische Kategorie der Gebäude, die Publikum aufnehmen, eingeteilt nach Art der Tätigkeit und nach Personenzahl. Aus dieser Einstufung folgen Brandschutz- und Barrierefreiheitsregeln, die die Aufstellung eines Geräts in einem Hof, einem Technikraum oder einem Durchgang einschränken. Diesen Punkt vor der Wahl des Standorts zu prüfen erspart es, das Gerät nach der Begehung durch die Prüfstelle wieder zu versetzen. Das ist französisches Recht; außerhalb Frankreichs gelten die entsprechenden nationalen Brandschutz- und Bauvorschriften.

Siehe auch: Trennbeschilderung, Verwertung vor Ort

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ESEF und XBRL

Das einheitliche elektronische Berichtsformat der EU und die zugehörige Auszeichnungssprache verlangen, den Bericht als strukturierte Datei zu veröffentlichen, in der jede Angabe eine genormte Kennzeichnung trägt. Abfalltonnagen und Zirkularitätsquote werden damit maschinenlesbar und zwischen Unternehmen vergleichbar. Praktisch heißt das: Eine ungefähre Zahl verschwindet nicht mehr in einem Satz, sie wird automatisch ausgelesen und mit denen der Branche verglichen.

Siehe auch: CSRD, ESRS E5, Zirkularitätsquote

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ESG

Drei Gruppen von Kriterien, Umwelt, Soziales und Unternehmensführung, mit denen ein Unternehmen über seine Bilanz hinaus bewertet wird. Die Nachhaltigkeits-Ratingagenturen speisen ihre Datenbanken aus den veröffentlichten Angaben, Abfalltonnagen und Behandlungswege eingeschlossen. Eine fehlende Angabe behandeln ihre Modelle oft wie eine Leistung von null, was härter wiegt als die Veröffentlichung einer mittelmäßigen Zahl.

Siehe auch: CSRD, Nachhaltigkeitsbericht, Doppelte Wesentlichkeit

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ESRS E5

Europäischer Berichtsstandard zu Ressourcennutzung und Kreislaufwirtschaft, gegliedert in 6 Anforderungen von der Strategie bis zu bezifferten Zielen. Die abgehenden Abfälle stehen im Unterabschnitt E5-5, der die Gesamttonnage, den von der Beseitigung abgelenkten Anteil und die Aufteilung nach Behandlungsweg verlangt. Organische Stoffe erscheinen dort also in Tonnen und nach Weg, was tatsächliche Verwiegungen statt Schätzungen voraussetzt.

Siehe auch: CSRD, EFRAG, Zirkularitätsquote, Bordwaage

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Verwertungsweg

Endgültiger Verbleib des Materials, nachdem es den Standort verlassen hat: die Anlage oder die Fläche, auf der es tatsächlich verwertet wird. Für die regulatorische Rückverfolgbarkeit wird ein Verwertungsweg mit Namen und Anschrift der Verwertungsstelle belegt, nicht mit einer allgemeinen Angabe. Es ist die erste Frage an jeden Abholdienstleister: Wohin geht das Material wirklich?

Siehe auch: Rückverfolgbarkeit, Kompostieranlage, Partnerlandwirt, Entsorger / Abholpartner

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Endgültiger Verwertungsweg

Anlage, die das Material tatsächlich aufnimmt und behandelt: Kompostieranlage, Vergärungsanlage oder landwirtschaftliche Fläche mit geregelter Ausbringung. Sie namentlich zu benennen, mit Anschrift und Art der Behandlung, ist der Unterschied zwischen einem Nachweis und einem bloßen Abholschein. Ein Dienstleister, der diese Auskunft verweigert, lässt in der Akte seines Kunden eine Lücke.

Siehe auch: Attestation d'exutoire (Nachweis über den Verwertungsweg), Organische Verwertung, Nachweis der lokalen Verwertung

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F

Emissionsfaktor

Koeffizient, der eine Aktivitätsdatei in Treibhausgasemissionen umrechnet, etwa gefahrene Kilometer eines Lkw in kg CO2-Äquivalent. Er ist der Grundbaustein jeder CO₂-Rechnung: Ein anderer Faktor ergibt ein anderes Ergebnis, ohne dass sich an der Leistung etwas geändert hätte. Eine belastbare Kalkulation nennt deshalb, welche Faktoren sie verwendet, aus welcher Quelle und in welcher Version.

Siehe auch: Base Carbone (ADEME), CO₂-Bilanz, kg CO2eq / kg CO₂e / kg CO2 pro Tonne

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Gärung

Im engen Sinn die Umwandlung organischer Substanz durch Mikroorganismen ohne Sauerstoff, wie in einer Biogasanlage oder in einem Bokashi-Eimer. Da die Kompostierung ein aerober Vorgang ist, ist der Ausdruck aerobe Gärung sprachlich unsauber. In einem Komposter heißt „das Material gärt“ also, dass ihm Luft fehlt, und das kündigt Gerüche an.

Siehe auch: anaerob / anaerobe Gärung, aerobe Kompostierung, Gerüche

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Düngemittel

Oberbegriff für Produkte, die Kulturen Nährstoffe zuführen, Dünger eingeschlossen. Kompost gehört im weiten Sinn dazu, wirkt aber zuerst als organischer Bodenverbesserer: Er gibt seine Nährstoffe langsam frei und verbessert die Bodenstruktur, während ein Dünger auf schnelle Ernährung zielt. Die 2 Wörter gleichzusetzen, ist in einem Dokument für die Landwirtschaft ungenau.

Siehe auch: Bodenverbesserer, Nährstoffe

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Ausführung

Äußeres Erscheinungsbild, das für den Komposter gewählt wird: in der Werkstatt lackierte Farbe oder Verkleidung aus Holzlatten. Die Wahl ist gestalterisch und wirkt sich weder auf das Fassungsvermögen noch auf die Funktion aus. Die Ausführungen lassen sich im Konfigurator der Produktseite vergleichen.

Siehe auch: Konfigurator, Holzverkleidung, Lackierung / Lackfarben, RAL

Der ABC-Komposter

Format S / M / L / XL

Größenbezeichnung, die in manchen Artikeln verwendet wird, um Komposter nach Volumenklassen zu ordnen. Sie deckt sich nicht mit den angebotenen Modellen: Der ABC-Komposter hat einen Behälter mit 450 L, der Garten-Komposter einen runden Pflanzring mit 2 000 L. Gehen Sie für die Auslegung vom Aufkommen in kg pro Jahr aus und halten Sie fest, dass ein Komposter bis zu 1 500 kg im Jahr aufnimmt und dass oberhalb von 3 000 kg pro Jahr die Kompostierung vor Ort nicht mehr die richtige Antwort ist.

Siehe auch: Aufkommen, Jahreskapazität, Fassungsvermögen

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Abholfrequenz

Zahl der Abholtermine im Jahr. Sie liegt zwischen 1 und 12 Abholungen und ergibt sich aus dem Aufkommen des Standorts und aus der Aufnahmefähigkeit des Komposters, die bis 1 500 kg pro Jahr reicht. In Frankreich kostet jeder jährliche Abholtermin als Kostenmaßstab 10 € netto pro Monat, was die Frequenz dort zur wichtigsten Kostengröße des Dienstes macht; außerhalb Frankreichs vereinbaren Sie die Abholung mit dem lokalen Betreiber Ihrer Wahl.

Siehe auch: Abholtermin, Aufkommen, Abholung in niedriger Frequenz, Abholung im Paket

Abholung vor Ort organisieren

G

Aufkommen

Menge an Bioabfällen, die ein Standort in einem bestimmten Zeitraum erzeugt, angegeben in Kilogramm pro Jahr. Es ist die Eingangsgröße jedes Projekts: Sie bestimmt die Zahl der Komposter, das nötige Volumen und die Abholfrequenz. Ein ABC-Komposter nimmt bis zu 1 500 kg pro Jahr auf; das Aufkommen wird durch Verwiegung an einigen repräsentativen Tagen geschätzt oder über eine Kennzahl je Mahlzeit oder je Person.

Siehe auch: Saisonalität, Abholung in niedriger Frequenz

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Bioabfallaufkommen

Menge an organischer Substanz, die eine Einrichtung im Jahr erzeugt, angegeben in Kilogramm oder Tonnen, geschätzt über Kennzahlen je Mahlzeit, je Person oder je Quadratmeter und anschließend durch tatsächliche Verwiegung korrigiert. Es ist die Eingangsgröße, aus der sich Zahl der Geräte, Häufigkeit der Termine und Budget ergeben. Achten Sie auf die Doppelbedeutung: Dasselbe Wort bezeichnet in Planungsdokumenten auch das Gesamtaufkommen eines Gebiets, in einer völlig anderen Größenordnung.

Siehe auch: Bordwaage, PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft), Verwertung vor Ort

Angebot online anfordern

Großerzeuger von Bioabfällen

Kategorie des französischen Rechts vor 2024, die Einrichtungen oberhalb einer bestimmten Jahresmenge bezeichnete, nur sie mussten damals trennen. Der Begriff ist entfallen, seit die Pflicht für alle Erzeuger gilt. Ihm noch in einer internen Notiz oder einem Angebot zu begegnen, verrät eine nicht aktualisierte Rechtsgrundlage. Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG kennt keine Mengenschwelle mehr; ob Ihr nationales Recht dennoch Schwellen für einzelne Pflichten setzt, richtet sich nach dem KrWG und § 3 GewAbfV, dem AWG 2002 oder dem Schweizer Regime.

Siehe auch: Mengenschwelle, Loi Grenelle II (französisches Umweltgesetz), Arrêté du 12 juillet 2011 (französischer Erlass)

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Entleerungsanleitung

Dokument für die Person, die den Komposter entleert: 9 bebilderte Schritte und die Liste des benötigten Materials (Vierkantschlüssel, Häckchen, 120-L-Tonne). Es dient zugleich als interne Schulungsunterlage, wenn das Team am Standort selbst entleert.

Siehe auch: untere Klappe, 120-L-Rolltonne, Tonnenablage

Der ABC-Komposter

Befüllungsanleitung

PDF eigens für den Garten-Komposter, das erklärt, wie das Beet bei der Installation in wechselnden Lagen aus Leinschäben und Pflanzerde aufgebaut wird. Der Aufbau bestimmt die Drainage des Pflanzrings und den Weg des Kompostsafts in die Erde.

Siehe auch: Lasagnebeet, Leinschäben, runder Pflanzring

Der Garten-Komposter

H

Holzverkleidung

Haut aus Holzlatten, die auf den Behälter geschraubt sind. Die Latten lassen sich bei einem Schaden einzeln austauschen, ohne Eingriff am Behälter. Es ist die Ausführung des Garten-Komposters, aus französischer Douglasie; der ABC-Komposter allein wird aus fünf lackierten Farbtönen gewählt.

Siehe auch: Douglasienholz, Ausführung, PEFC

Die häufigen Fragen

HACCP

Methode der Gefahrenanalyse und der Beherrschung kritischer Kontrollpunkte, aus dem Codex Alimentarius stammend und durch das europäische Hygienerecht für jeden Betrieb verbindlich, der mit Lebensmitteln umgeht. Sie beruht auf einem schriftlichen Konzept: Gefahren benennen, Lenkungspunkte, Grenzwerte, Überwachung, Korrekturmaßnahmen und Verifizierung. Eine Anlage zur Trennung von Speiseresten gehört als dokumentierter Schritt in dieses Konzept hinein und nicht neben das bestehende Konzept.

Siehe auch: DDPP (französische Veterinär- und Verbraucherschutzbehörde), ARS (französische regionale Gesundheitsbehörde), Hygienisierung

Die häufigen Fragen

dicht verschlossen

Bezeichnet einen Behälter, der gegen Eindringen und gegen austretende Flüssigkeit verschlossen ist. Bei einem Komposter ist die Dichtheit gegenüber Nagetieren und Flüssigkeiten erwünscht, sie darf die Luft aber nie am Zirkulieren hindern: Ein geschlossener Behälter behält Lufteintritte und einen Luftaustritt. Bei einem Vorsortiereimer dagegen schließt ein vollständig dichter Deckel die Feuchtigkeit ein und beschleunigt die Gärung, also die Gerüche.

Siehe auch: Belüftung, Vorsortiereimer, Nagetiere / Nagerschutz

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Altspeiseöl

Rückstände aus Fritteuse und Küche, die weder in die Kanalisation noch in den Restmüll dürfen, weil sie Netze und Kläranlagen schädigen. Sie werden in eigenen dichten Behältern gesammelt und einem spezialisierten Sammler übergeben, der sie in die Herstellung von Biokraftstoff oder Energie lenkt. Sie sind nicht kompostierbar und haben in einer Anlage zur Behandlung vor Ort nichts verloren.

Siehe auch: Bioabfall, getrennte Sammlung, Energetische Verwertung

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Feuchtigkeit / Feuchtegehalt

Wasseranteil in der Masse während der Kompostierung. Bioabfälle aus der Küche enthalten 70 bis 90 % Wasser, zu viel für eine aerobe Kompostierung: Ohne Zugabe von Strukturmaterial verdichtet sich die Masse, die Luft zieht nicht mehr durch, und es entsteht Sickerwasser. Der Anhaltspunkt in der Praxis ist die gedrückte Handvoll, sie soll feucht sein, ohne dass Wasser herausrinnt.

Siehe auch: Strukturmaterial, Sickerwasser / Auswaschung, Belüftung

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Humus

Stabilisierter organischer Anteil des Bodens, aus der Umwandlung pflanzlicher und tierischer Reste entstanden. Dazu wird der Kompost, sobald er eingearbeitet ist: ein Nährstoffspeicher mit langsamer Freisetzung, der Struktur und Wasserhaltevermögen verbessert. Seine Bildung ist der Endpunkt des Kompostierungszyklus.

Siehe auch: Bodenverbesserer, Reifung

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Hygienisierung

Abtötung von Krankheitserregern und unerwünschten Samen durch eine ausreichend lange hohe Temperatur, in der Größenordnung von 55 bis 70 °C über mehrere Tage in der thermophilen Phase. Das Wort wird auch logistisch gebraucht, für die Behandlung des abgeholten Materials in einer Werkstatt oder auf einer Anlage vor der Rückführung in den Boden. Beide Verwendungen verfolgen dasselbe hygienische Ziel, meinen aber weder denselben Ort noch denselben Schritt, sagen Sie besser dazu, welcher gemeint ist.

Siehe auch: Krankheitserreger, thermophile Phase, Temperatur (im Kern)

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I

ICPE (französische genehmigungsbedürftige Anlage)

Installation classée pour la protection de l'environnement: die französische Kategorie der Anlagen, die wegen ihrer Risiken oder Belastungen für Nachbarschaft, Gesundheit oder Umweltmedien in einer nationalen Liste geführt werden und je nach Größe der Anzeige, der Registrierung oder der präfektoralen Genehmigung unterliegen. Maßgeblich ist eine Mengenschwelle, nicht die Bauart des Geräts oder sein Preis. Eine Anlage unterhalb der Schwelle der einschlägigen Rubrik fällt nicht unter dieses Regime und löst kein Verfahren aus. Das ist französisches Recht; in Deutschland richtet sich die Genehmigungsbedürftigkeit nach dem BImSchG, in Österreich nach dem AWG 2002, und die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime.

Siehe auch: ICPE-Rubrik 2780 (Frankreich), ICPE-Rubrik 2781 (Frankreich), DREAL (französische regionale Umweltbehörde)

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Aufstellung

Das Wort hat auf der Website 2 Verwendungen. Zuerst bezeichnet es den Vorgang, den Aufstellort des Komposters festzulegen: Zufahrt für das Fahrzeug, Abstand zum Anfallort, Belag, Ableitung, Rücksicht auf die Nachbarschaft. Danach bezeichnet es den installierten Bestand, also die Gesamtheit der ausgestatteten Standorte, wenn von „unseren Standorten“ die Rede ist.

Siehe auch: Inbetriebnahme, Zeitfenster, Ausrollen an mehreren Standorten

Wohin wir liefern

Verbrennung / Deponierung

Wege der Beseitigung nicht getrennter Abfälle: Die Verbrennung verbrennt das Material, die Deponierung lagert es in einer Deponie ein, wo seine Gärung Methan erzeugt. Es sind die 2 Wege, die die Getrenntsammlung der Bioabfälle entlasten soll, seit dem 31. Dezember 2023 verlangt Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG, Bioabfälle getrennt zu sammeln oder am Entstehungsort zu verwerten. Sie sind zugleich die Vergleichsszenarien der CO₂-Rechnungen, weil sie der bisherigen Lage der meisten Standorte entsprechen.

Siehe auch: Vergärung (industriell), CO₂-Bilanz, getrennte Sammlung

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Inspecteur de l'environnement (französischer Umweltinspektor)

In Frankreich bestellte und vereidigte Bedienstete, unter anderem der regionalen Umweltbehörden und des Office français de la biodiversité, die Betriebsräume betreten, Unterlagen verlangen und Verstöße feststellen dürfen. Sie arbeiten mit einem festgelegten Prüfraster, was eine Kontrolle für den vorhersehbar macht, der es gelesen hat. Ihre Feststellungen münden entweder in einen Verwaltungsbericht oder in ein Protokoll für die Staatsanwaltschaft. Das ist französisches Recht; außerhalb Frankreichs führen die jeweils zuständigen Aufsichtsbediensteten diese Kontrollen durch.

Siehe auch: Unangekündigte Kontrolle, DREAL (französische regionale Umweltbehörde), OFB (französisches Amt für Biodiversität), Procès-verbal de constatation (Feststellungsprotokoll)

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ISO 14001

Internationale Norm für Umweltmanagement, zertifiziert durch eine akkreditierte Stelle nach einem Erstaudit und danach jährlichen Überwachungsaudits. Die Abfallbewirtschaftung erscheint darin als bedeutender Umweltaspekt: Die Prüfstelle verlangt den Nachweis der Rechtskonformität und die Verfolgung der Kennzahlen. Eine Abweichung an dieser Stelle kann das Zertifikat aussetzen, mit geschäftlichen Folgen, die oft schneller eintreten als eine behördliche Sanktion.

Siehe auch: Konformitätsdokumentation, Aufbewahrungsfrist für Nachweise, Nichtkonformität

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ISO 14064

Internationale Norm zur Quantifizierung und Berichterstattung von Treibhausgasemissionen: Teil 2 betrifft Minderungsprojekte, Teil 3 die Verifizierung durch eine dritte Stelle. Eine Angabe ISO 14064 trägt nur, wenn sie sich auf einen datierten Verifizierungsbericht stützt, der die prüfende Stelle und den abgedeckten Umfang nennt. Andernfalls beschreibt sie eine angewandte Methode und keine erlangte Zertifizierung.

Siehe auch: CO₂-Bilanz, kostenlose Analyse, Ökobilanz / Lebenszyklusanalyse

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J

Garten-Komposter

Das zweite Modell der Baureihe: der ABC-Komposter, umgeben von einem bepflanzten runden Pflanzring. Gleicher Behälter mit 450 L, gleiche Durchmischung von Hand und dieselben Voraussetzungen für die Aufstellung wie beim ABC-Komposter allein. Der Pflanzring macht ihn zu einem Element der Freiraumgestaltung, nützlich im öffentlichen Raum, am Fuß eines Gebäudes oder vor einem Firmenempfang.

Siehe auch: runder Pflanzring, ABC-Komposter, Lasagnebeet

Der Garten-Komposter

runder Pflanzring

Bepflanztes Beet, das den Komposter beim Modell Garten-Komposter umschließt. Es wird ein einziges Mal befüllt, bei der Installation, in wechselnden Lagen aus Leinschäben und Pflanzerde. Es beteiligt sich nicht an der Kompostierung, nimmt aber den Kompostsaft aus dem Behälter auf.

Siehe auch: Garten-Komposter, Lasagnebeet, Leinschäben

Der Garten-Komposter

Verwaltungsrechtsprechung

Gesamtheit der Entscheidungen der französischen Verwaltungsgerichte, der Verwaltungsberufungsgerichte und des Conseil d'État, die klären, wie ein Text anzuwenden ist, wenn sein Wortlaut Auslegungsspielraum lässt. Eine erstinstanzliche Entscheidung wirkt nur zwischen den Beteiligten; erst eine Entscheidung des obersten Gerichts gibt allen Gerichten eine Linie vor. Prüfen Sie vor der Berufung auf ein in einem Artikel zitiertes Urteil dessen Instanz, Datum und Rechtskraft. Das gilt für Frankreich; in Ihrem Land richtet sich das nach dem dortigen Gerichtsaufbau.

Siehe auch: Code de l'environnement (französisches Umweltgesetzbuch), Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße), Strafrechtliche Sanktion

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Nachweis (der Rückverfolgbarkeit)

Datierter Beleg, den Sie bei jeder Abholung erhalten und der die verwogene Masse nennt: Er bescheinigt, dass die Bioabfälle einer Verwertung zugeführt wurden. Er ist der Nachweis, den Sie bei einer Kontrolle zur Getrenntsammlung an der Quelle aufbewahren. Die Website nennt ihn auch Zertifikat oder Bescheinigung, dasselbe Dokument, zu unterscheiden vom Abfallregister und vom Begleitbeleg, die der Erzeuger selbst führt. Außerhalb Frankreichs stellt ihn der lokale Betreiber aus, den Sie beauftragen; er heißt nicht Entsorgungsnachweis, denn der ist den gefährlichen Abfällen vorbehalten.

Siehe auch: Rückverfolgbarkeit, Verwiegung / gewogen, Beleg / Abfallregister, Abholung

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Justificatif AGEC (AGEC-Nachweis, Frankreich)

Verkürzung aus dem französischen Vertriebsjargon für den Nachweis nach jeder Abholung, der Datum, Tonnage und Verbleib verbindet. Kein Rechtstext schafft ein Dokument dieses Namens: Verbindlich ist der Inhalt, nicht die Überschrift auf dem Blatt. Eine Kontrolle sucht ein aktuelles Register, datierte Abholnachweise und eine Bestätigung der aufnehmenden Anlage. Das bezieht sich auf das französische AGEC-Gesetz; in Deutschland und Österreich gelten dieselben Anforderungen an den Inhalt nach KrWG und § 3 GewAbfV beziehungsweise AWG 2002.

Siehe auch: Nachweis der lokalen Verwertung, Abholbeleg, Rückverfolgbarkeit

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Nachweis der Rückverfolgbarkeit

Datierter Beleg mit Wiegewert, der bei jeder Abholung ausgestellt wird und die Menge an Bioabfällen sowie deren Verbleib bescheinigt. Es ist das Papier, das Sie bei Kontrolle oder Audit vorlegen, um die Getrenntsammlung an der Quelle zu belegen, europäisch verlangt in Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG seit dem 31. Dezember 2023, in Frankreich in Article L. 541-21-1 seit dem 1. Januar 2024, in Deutschland im KrWG und in § 3 GewAbfV, in Österreich im AWG 2002. In Frankreich wird er 5 Jahre archiviert; anderswo gilt die Aufbewahrungsfrist des jeweiligen nationalen Rechts.

Siehe auch: konsolidiertes Reporting, Verwertungsweg

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Nachweis der lokalen Verwertung

Nachweis mit der behandelten Tonnage, Namen und Anschrift der aufnehmenden Anlage, der zurückgelegten Entfernung ab dem Standort und der angewandten Behandlungsart. Er beantwortet die Frage, die bei einer Kontrolle wirklich gestellt wird: nicht, ob der Abfall abgefahren wurde, sondern ob er tatsächlich zu einer Ressource geworden ist. Die Angabe der Entfernung dient zugleich der Berechnung vermiedener Emissionen in einer CO₂-Bilanz oder einem Nachhaltigkeitsbericht.

Siehe auch: Endgültiger Verwertungsweg, Attestation d'exutoire (Nachweis über den Verwertungsweg), Organische Verwertung

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K

kg CO2eq / kg CO₂e / kg CO2 pro Tonne

Maßeinheit für Treibhausgasemissionen, die alle Gase nach ihrem Treibhauspotenzial auf ihr Kohlendioxid-Äquivalent zurückführt. Die 3 auf der Website anzutreffenden Schreibweisen meinen dieselbe Einheit; nur der Nenner wechselt, je gefahrenem Kilometer oder je behandelter Tonne, und den lesen Sie deshalb immer mit. Um 2 Zahlen zu vergleichen, prüfen Sie, ob sie dieselbe Menge auf dieselbe Bezugsgröße beziehen.

Siehe auch: Emissionsfaktor, CO₂-Bilanz, vermiedenes CO₂ / vermiedene Emissionen

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Sensibilisierungskit

Satz von Unterlagen, der mit dem Abonnement geliefert wird, um den Teams die Trennung zu erklären: 2 Plakate, ein Satz Aufkleber für die Vorsortiereimer und digitale Vorlagen. Die Qualität des Komposts hängt unmittelbar davon ab, was die Menschen einwerfen, daher der Nutzen eines Aushangs am Eintragspunkt.

Siehe auch: Vorsortiereimer, Störstoffanteil

Der Komposter allein

L

Lackierung / Lackfarben

Auftrag einer eingebrannten Farbschicht auf den Stahl, die vor Korrosion schützt und dem Komposter seine Farbe gibt. Der Vorgang erfolgt in der Werkstatt, nach Zuschnitt und Schweißen. Das an anderer Stelle der Website verwendete Wort Pulverbeschichtung bezeichnet dasselbe Verfahren.

Siehe auch: Pulverbeschichtung / pulverbeschichtet, Ausführung, RAL

Der ABC-Komposter

Lignin

Steifes Polymer der pflanzlichen Zellwände, enthalten in Holz, Ästen, braunem Papier und manchen Fasern. Es ist das Molekül, das sich in einem Komposter am langsamsten abbaut, angegriffen vor allem von Pilzen und Aktinobakterien. Es erfüllt dabei einen Zweck: Die nicht abgebauten Holzstücke halten Hohlräume in der Masse offen.

Siehe auch: Zellulose, Pilze, Strukturgeber

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Sickerwasser / Auswaschung

Mit organischer Substanz beladene Flüssigkeit, die austritt, wenn Wasser eine Abfallmasse durchläuft. Sickerwasser, umgangssprachlich Saft, entsteht, wenn das Material zu feucht ist oder zu wenig Strukturmaterial enthält. Es ist schon bei der Planung der Aufstellfläche des Komposters zu beherrschen, damit nichts in die Regenwasserkanalisation gelangt.

Siehe auch: Feuchtigkeit / Feuchtegehalt, Strukturmaterial

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Loi AGEC (französisches Kreislaufwirtschaftsgesetz)

Französisches Gesetz Nr. 2020-105 vom 10. Februar 2020 gegen Verschwendung und für die Kreislaufwirtschaft, aufgebaut um 5 Achsen: Ausstieg aus Einwegkunststoff, Verbraucherinformation, Kampf gegen Verschwendung und solidarische Wiederverwendung, Kampf gegen Obsoleszenz, bessere Produktion. Die Verallgemeinerung der Getrenntsammlung organischer Stoffe ist darin nur eine Bestimmung unter vielen. Sie auf ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung zu verkürzen, ist ein häufiges Missverständnis. Das ist französisches Recht; der europäische Sockel ist Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG, umgesetzt in Deutschland im KrWG und in § 3 GewAbfV, in Österreich im AWG 2002, während die Schweiz als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime kennt.

Siehe auch: Article 88 de la loi AGEC (Artikel 88 des AGEC-Gesetzes), Getrenntsammlung an der Quelle, Mengenschwelle

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Loi Climat et Résilience (französisches Klimagesetz)

Französisches Gesetz Nr. 2021-1104 vom 22. August 2021, hervorgegangen aus der Bürgerkonvention für das Klima, das die Trennpflichten für Unternehmen verschärft und die Liste der zu trennenden Stoffe schrittweise erweitert. Es hat außerdem die Strafen für Umweltverstöße verschärft. Für die Verantwortlichen eines Standorts zeigt sich die Wirkung an der Zahl der vorzuhaltenden getrennten Behälter. Das ist französisches Recht; welche Fraktionen Sie trennen müssen, ergibt sich in Deutschland aus dem KrWG und § 3 GewAbfV, in Österreich aus dem AWG 2002 und in der Schweiz aus dem dortigen eigenen Regime.

Siehe auch: Tri 5 flux (französische Fünf-Fraktionen-Pflicht), Loi AGEC (französisches Kreislaufwirtschaftsgesetz), Strafrechtliche Sanktion

Mehr erfahren

Loi Grenelle II (französisches Umweltgesetz)

Französisches Gesetz Nr. 2010-788 vom 12. Juli 2010, das die erste französische Pflicht zur Trennung und Verwertung organischer Stoffe schuf, damals beschränkt auf die Einrichtungen mit den größten Mengen. Es ist der Ausgangspunkt einer schrittweisen Absenkung der Schwellen, die 2024 mit ihrer vollständigen Streichung endete. Es zu zitieren erinnert daran, dass die heutige Pflicht keine Neuerung ist, sondern das Ergebnis von 14 Jahren Gesetzgebung. Das ist französisches Recht; europäisch trägt Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG denselben Weg.

Siehe auch: Großerzeuger von Bioabfällen, Mengenschwelle, Arrêté du 12 juillet 2011 (französischer Erlass)

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Loi NOTRe (französisches Gesetz zur Gebietsreform)

Französisches Gesetz Nr. 2015-991 vom 7. August 2015 zur neuen Gebietsorganisation der Republik, das die Zuständigkeit für die Abfallwirtschaftsplanung von den Departements auf die Regionen übertragen hat. Seither erstellt jede Region einen einheitlichen Plan als Teil ihres Raumordnungsschemas. Für ein Unternehmen mit mehreren Standorten heißt das: so viele Planungsrahmen wie Regionen. Das ist französisches Recht; in Deutschland planen die Länder, in Österreich Bund und Bundesländer, in der Schweiz die Kantone.

Siehe auch: PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft), Article L. 541-13 (französisches Umweltgesetzbuch)

Mehr erfahren

Wurmkompostierung / Vermikompostierung / Wurmkompost

Kompostierverfahren mit spezialisierten Würmern (Eisenia), die die Abfälle verdauen und Wurmkompost erzeugen. Es verlangt eine gleichbleibende Temperatur von etwa 15 bis 25 °C sowie fettarmes und wenig saures Material, und es erwärmt sich nicht, es hygienisiert also nicht. Es passt zu begrenzten Mengen und zu einem temperierten Raum, was seinen Einsatz an Bürostandorten mit hohem Aufkommen einschränkt. Die 3 Begriffe meinen dasselbe; Vermikompostierung ist die allgemeinste Form.

Siehe auch: Regenwürmer, Hygienisierung

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Monatsmiete

Monatlich in Rechnung gestellter Betrag für die Überlassung des Komposters; die Blogartikel sagen Miete, wo die Vertriebsseiten von Vermietung oder Abonnement sprechen. Bei Easy to Compost beträgt er 79 € netto pro Monat für den Komposter, bei 48 Monaten Laufzeit. Die Abholung gehört nicht dazu; in Frankreich kostet sie als Kostenmaßstab 10 € netto pro Monat und jährlichem Abholtermin. Das Gerät bleibt Eigentum des Anbieters, sodass Sie kein Kapital binden.

Siehe auch: Modus A / Modus B, Abholung im Paket, Wartung

Der ABC-Komposter

LTECV (französisches Energiewendegesetz)

Loi de transition énergétique pour la croissance verte, das französische Gesetz Nr. 2015-992 vom 17. August 2015, das nationale Zielwerte für die Abfallverringerung und die stoffliche Verwertung festgelegt hat. Es hat außerdem den Grundsatz aufgestellt, die Getrenntsammlung organischer Stoffe auf alle Erzeuger auszuweiten, 5 Jahre später wurde er wirksam. Es ist der Text, der den regionalen Plänen ihre Richtung gab. Das ist französisches Recht; die entsprechenden Zielwerte stehen in Deutschland im KrWG, in Österreich im AWG 2002 und in der Schweiz im dortigen eigenen Regime.

Siehe auch: PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft), Stoffliche Verwertung, Loi AGEC (französisches Kreislaufwirtschaftsgesetz)

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M

Makroorganismen / Makrofauna

Die mit bloßem Auge sichtbaren Lebewesen im Kompost: Würmer, Asseln, Insekten, Tausendfüßer. Sie zerkleinern das Material mechanisch und bereiten die Arbeit der Bakterien und Pilze vor. Sie erscheinen vor allem nach der Abkühlung, wenn die Masse auf eine für sie erträgliche Temperatur zurückgeht. Makrofauna und Makroorganismen sind zwei Wörter für dieselbe Sache.

Siehe auch: Mikroorganismen, Regenwürmer, Asseln

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Wartung

Instandhaltung des Geräts während der Vertragslaufzeit: Kontrolle des Mischwerks, Prüfung von Behälter und Dichtungen, Nachschub an Strukturmaterial, Korrektur von Abweichungen bei Feuchtigkeit oder Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis. Da der ABC-Komposter mechanisch ist und von Hand betätigt wird, kommt keine Elektroarbeit vor. Diagnose und Begleitung laufen aus der Ferne, Verschleißteile werden versandt und ohne Spezialwerkzeug eingesetzt. Der genannte Rhythmus schwankt zwischen den Seiten der Website, von einem Eingriff je Abholtermin bis zu einem vierteljährlichen Besuch: Lassen Sie sich das im Vertrag präzisieren.

Siehe auch: Strukturmaterial, Abholtermin, schlüsselfertig

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Handkurbel

Bedienelement für die Durchmischung am ABC-Komposter. Wenige Umdrehungen genügen, um frische Einträge einzugraben und mit dem bereits im Abbau befindlichen Material zu vermengen; mehr ist im laufenden Betrieb nicht zu tun. Genau das unterscheidet den ABC-Komposter von motorisierten Maschinen: Ein Stromanschluss ist nicht nötig.

Siehe auch: Durchmischung, Förderschnecke

Der ABC-Komposter

Strukturmaterial

Kohlenstoffhaltiges Pflanzenmaterial, etwa Holzhäcksel oder Späne, das den Speiseresten handvollweise zugegeben wird, um Feuchtigkeit aufzunehmen, die Masse zu belüften und das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis auszugleichen. Ohne es verdichtet sich der Komposter, wird anaerob und riecht. Strukturmaterial ist die von Easy to Compost gewählte Bezeichnung; Holzhäcksel und Strukturgeber stehen an anderer Stelle der Website für dasselbe Verbrauchsmaterial, das im Angebot geliefert und nachgefüllt wird.

Siehe auch: Kennzahl (ADEME), Wartung, Zwangsbelüftung

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kohlenstoffreiche / stickstoffreiche Materialien, „Braunes“ und „Grünes“

Zwei Gruppen von Einträgen, die im Komposter zu kombinieren sind. Die kohlenstoffreichen, „braunen“ oder trockenen Materialien liefern Kohlenstoff und Struktur: Karton, Stroh, Laub, Sägespäne, Holzhäcksel. Die stickstoffreichen, „grünen“ oder feuchten liefern Stickstoff und Wasser: Schalen, Speisereste, Kaffeesatz, Rasenschnitt. Die alltagssprachlichen und die fachlichen Bezeichnungen meinen genau dieselben Stoffe.

Siehe auch: Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C/N), Stickstoff, Strukturmaterial

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Reifung

Letzte Phase des Zyklus, nach der Abkühlung, in der sich das Material bei Umgebungstemperatur stabilisiert und zu Humus wird. Sie dauert je nach Bedingungen mehrere Wochen bis mehrere Monate und lässt sich durch Durchmischung nicht beschleunigen. Sie ist es, die einen Vorkompost von einem verwendbaren Kompost trennt. Verwechseln Sie das Wort nicht mit der Reife eines Marktes oder einer Branche.

Siehe auch: ausgereifter Kompost, Abkühlung (Phase 3), Atmungsaktivität / biologische Stabilität / Kressetest

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Lärche

Im Außenbereich dauerhaftes Nadelholz, das wie die Douglasie für Holzverkleidungen verwendet wird. Es kommt in einem Artikel über die Individualisierung vor; die für den Garten-Komposter gewählte Holzart ist die französische Douglasie.

Siehe auch: Douglasienholz, Holzverkleidung, PEFC

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Methan

Treibhausgas (CH4) mit einem Treibhauspotenzial, das über 100 Jahre etwa 28-mal höher liegt als das von Kohlendioxid. Es entsteht, sobald sich organische Substanz ohne Sauerstoff abbaut: auf der Deponie, in einer verdichteten Tonne oder gewollt in einer Biogasanlage. Eine aerobe Kompostierung aufrechtzuerhalten verhindert diese Bildung, eines der CO₂-Argumente der Kompostierung vor Ort.

Siehe auch: anaerob / anaerobe Gärung, Vergärung (industriell)

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Vergärung (industriell)

Verfahren zum Abbau organischer Stoffe ohne Sauerstoff, durchgeführt in einer Biogasanlage, das energetisch nutzbares Biogas und einen auf landwirtschaftlichen Flächen ausgebrachten Gärrest liefert. Es ist ein anerkannter Verwertungsweg für Bioabfälle, eine Alternative zur Kompostierung, die einen Transport zu einer Industrieanlage voraussetzt. Die Website nutzt sie als Vergleichspunkt: Die Wahl zwischen den 2 Wegen hängt von der erzeugten Menge, von der Entfernung zur Anlage und von der Art des Aufkommens ab.

Siehe auch: dezentrale Kompostierung, Ökobilanz / Lebenszyklusanalyse, Verbrennung / Deponierung

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Biogasanlage

Industrieanlage, in der die Vergärung abläuft: ein dichter, beheizter und gerührter Fermenter, kontinuierlich beschickt mit Wirtschaftsdüngern, Zwischenfrüchten und Bioabfällen. In Frankreich gibt es über tausend davon, überwiegend landwirtschaftliche. Die Entfernung zwischen dem erzeugenden Standort und der nächsten Anlage ist ein Kriterium, das vor der Wahl des Wegs zu prüfen ist.

Siehe auch: Vergärung (industriell), Biogas

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Mikroorganismen

Bakterien, Pilze und Aktinobakterien, die den größten Teil der Umwandlung der Bioabfälle leisten. Sie sind bereits auf den Abfällen und im Strukturmaterial vorhanden: Sie müssen nicht zugesetzt werden. Ihre Aktivität hängt von vier einfachen Bedingungen ab: Sauerstoff, Feuchtigkeit, Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis und Temperatur.

Siehe auch: mesophile / thermophile Bakterien, Pilze, Makroorganismen / Makrofauna

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Mise en demeure (förmliche Aufforderung)

Begründete Verfügung, mit der die französische Aufsichtsbehörde einen Verstoß feststellt und eine Frist zur Abhilfe setzt, meist 1 bis 3 Monate. Solange diese Frist läuft, kann keine Verwaltungssanktion ergehen: Es ist ein Fenster zur Nachbesserung und kein Bußgeld. Verstreicht sie ohne Wirkung, kann die Behörde Sicherheiten einbehalten, Arbeiten von Amts wegen ausführen lassen oder die in Article L. 541-3 vorgesehene Sanktion verhängen. Das ist französisches Recht; in Deutschland, Österreich und der Schweiz sehen die jeweiligen Abfallgesetze eigene Anordnungs- und Fristverfahren vor.

Siehe auch: Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße), Police des déchets (französische Abfallaufsicht), Nichtkonformität

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Inbetriebnahme

Startschritt am Standort: Der Komposter kommt an den gewählten Platz, wird mit Strukturmaterial angesetzt, Vorsortiereimer und Beschilderung werden übergeben, danach werden die Teams im Trenngriff geschult. Die Inbetriebnahme wird aus der Ferne begleitet, die Schulung läuft per Videocall. In diesem Moment werden das Trennprotokoll und das Zeitfenster für die Abholung festgelegt.

Siehe auch: Aufstellung, Trennprotokoll, Sensibilisierung / Sensibilisierungskit

So funktioniert es

Modus A / Modus B

Interne Bezeichnung aus den Blogartikeln für 2 Konfigurationen: Modus A ist der eigenständig genutzte Komposter, Modus B der Komposter mit zugehöriger Abholung. Diese Bezeichnungen stehen auf keiner Vertriebsseite, und die dort angeführten Preistabellen weichen von den anderswo veröffentlichten ab. Die Referenzpreise lauten 79 € netto pro Monat für den Komposter; in Frankreich kommen als Kostenmaßstab 10 € netto pro Monat und jährlichem Abholtermin hinzu, wenn Sie dort die Abholoption wählen.

Siehe auch: Monatsmiete, Abholung im Paket, Abholfrequenz

Der ABC-Komposter

Kleinfliegen

Umgangssprachlicher Name für die kleinen Fliegen, die Bioabfälle anziehen, meist Fruchtfliegen. Ihre Vermehrung zeigt in der Regel einen zu spät geleerten Vorsortiereimer, ein zu feuchtes Material oder Einträge an, die offen liegen geblieben sind. Einträge eingraben und obenauf Strukturmaterial halten, hält sie fern.

Siehe auch: Fruchtfliege, Schädlinge, Vorsortiereimer

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N

Nematoden / Milben

Mikroskopische Lebewesen, die in einem gesunden Kompost zahlreich vorkommen: Nematoden sind winzige Würmer, Milben kleine Spinnentiere. Sie fressen Bakterien, Pilze und Reste und regulieren so die mikrobiellen Populationen. Sie gehören zur normalen Fauna des Komposters und werfen für die Teams keine Hygienefrage auf.

Siehe auch: Springschwänze, Mikroorganismen

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NF U 44-051 (französische Norm)

Französische Norm, die organische Bodenverbesserer definiert und die Anforderungen an Zusammensetzung und Unbedenklichkeit festlegt, die ein Kompost für das Inverkehrbringen erfüllen muss. Ein normkonformer Kompost kann ohne individuellen Ausbringungsplan abgegeben und ausgebracht werden, was die Beziehung zum abnehmenden Landwirtschaftsbetrieb vereinfacht. Nicht die sichtbare Reife, sondern diese Konformität eröffnet den landwirtschaftlichen Absatz. Das ist eine französische Norm; im europäischen Rahmen richtet sich das Inverkehrbringen nach der Verordnung (EU) 2019/1009 und im Übrigen nach dem jeweiligen nationalen Recht.

Siehe auch: reifer Kompost, Ausbringung / ausgebracht, Partnerlandwirt

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NFRD

Non-Financial Reporting Directive, die europäische Richtlinie von 2014, die für große börsennotierte Gesellschaften erstmals eine Pflicht zur Veröffentlichung nichtfinanzieller Informationen einführte. Ihr Rahmen ließ Format und Inhalt weitgehend frei, was die Veröffentlichungen kaum vergleichbar machte. Sie wurde aufgehoben und durch ein stärker normiertes, extern zu prüfendes Regime ersetzt.

Siehe auch: CSRD, DPEF (französische nichtfinanzielle Erklärung), Nachhaltigkeitsbericht

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Nichtkonformität

Festgestellte Abweichung zwischen einer rechtlichen oder normativen Anforderung und der tatsächlichen Lage am Standort. Prüfstellen stufen sie ab: Eine einzelne Dokumentationslücke wird durch eine Aktualisierung behoben, eine systemische Lücke stellt die Organisation infrage und löst einen nachverfolgten Maßnahmenplan aus. Das Gewicht hängt weniger am Umfang der Feststellung als daran, ob sie sich wiederholt oder ob nach einem ersten Hinweis nichts geschehen ist.

Siehe auch: Mise en demeure (förmliche Aufforderung), Unangekündigte Kontrolle, ISO 14001

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Norm NF U 44-051 (Frankreich)

Französische Norm für organische Bodenverbesserer, die Bezeichnungen, Spezifikationen und Kennzeichnung von Komposten festlegt. Sie bestimmt die einzuhaltenden Grenzwerte für Reife, Schwermetallspuren, Fremdstoffe und Krankheitserreger. Ein konformer Kompost kann ohne eigenes Zulassungsverfahren als organischer Bodenverbesserer vermarktet werden. Die amtliche Schreibweise hat ein Leerzeichen nach NF: NF U 44-051. Das ist eine französische Norm; im europäischen Rahmen gilt die Verordnung (EU) 2019/1009.

Siehe auch: ausgereifter Kompost, Bodenverbesserer, Ausbringung / ausgebracht

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Schädlinge

Sammelbegriff für Nagetiere, Kleinfliegen und unerwünschte Insekten rund um einen Sammelpunkt für Bioabfälle. Ihr Auftreten hängt mehr an der Art der Lagerung als an den Abfällen selbst: ein offener Behälter, nicht eingegrabene Einträge oder stehende Flüssigkeit genügen, um sie anzuziehen. Es ist das erste Thema, das die Haustechnik bei der Aufstellung eines Komposters anspricht, und es wird über die Bauweise des Geräts und über die Handgriffe im Betrieb gelöst.

Siehe auch: Nagetiere / Nagerschutz, Kleinfliegen, Gerüche

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Nährstoffe

Nährelemente im Kompost, vor allem Stickstoff, Phosphor und Kalium, begleitet von Spurenelementen. In einem reifen Kompost sind sie an die organische Substanz gebunden und werden über Monate hinweg nach und nach frei. Diese langsame Freisetzung verringert die Auswaschungsverluste gegenüber einer löslichen mineralischen Gabe.

Siehe auch: Bodenverbesserer, Düngemittel, Humus

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O

Gerüche

Das für die Menschen an einem Standort sichtbarste Zeichen einer Störung. Ein Geruch nach Ammoniak oder faulem Ei verrät einen Abbau ohne Sauerstoff, ausgelöst durch zu viel Feuchtigkeit, Verdichtung oder fehlende Durchmischung. Die drei Hebel sind immer dieselben: belüften, durchmischen, Strukturmaterial nachlegen. Eine richtig geführte aerobe Kompostierung riecht nach feuchter Erde.

Siehe auch: Ammoniak, anaerob / anaerobe Gärung, Strukturmaterial

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OFB (französisches Amt für Biodiversität)

Office français de la biodiversité, die 2020 geschaffene französische Anstalt, deren Bedienstete die Stellung von Umweltinspektoren haben und die Aufsicht über Umweltmedien und Abfälle wahrnehmen. Sie können ein Unternehmen kontrollieren, einen Verstoß feststellen und ein Protokoll an die Staatsanwaltschaft geben, auch außerhalb der genehmigungsbedürftigen Anlagen. Ihr Einschreiten lenkt den Vorgang eher auf den gerichtlichen als auf den behördlichen Weg. Das ist eine französische Einrichtung; außerhalb Frankreichs führen die jeweils zuständigen Aufsichtsbehörden diese Kontrollen.

Siehe auch: Inspecteur de l'environnement (französischer Umweltinspektor), Écodélinquance (Umweltdelikte), Strafrechtliche Sanktion

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OMR (französischer Restmüll)

Ordures ménagères résiduelles, der französische Restmüll: was nach dem Aussortieren aller getrennten Fraktionen in der Tonne bleibt und in die Verbrennung oder auf die Deponie geht. Seine Zusammensetzung wird bei einer Kontrolle als Erstes betrachtet, denn sichtbare organische Substanz genügt, um die fehlende Trennung zu belegen. In Frankreich ist er zugleich die Berechnungsgrundlage der kommunalen Gebühr für angeschlossene Gewerbebetriebe; andernorts richtet sich die Gebühr nach dem jeweiligen kommunalen Recht.

Siehe auch: Redevance spéciale (französische Sondergebühr), TGAP (französische Umweltabgabe), Unangekündigte Kontrolle

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seitliche Lüftungsschlitze

Öffnungen im unteren Teil des Behälters, durch die frische Luft eintritt. Zusammen mit dem Belüftungskamin bilden sie den Luftweg: Kalte Luft wird unten angesaugt, erwärmt sich am Material und tritt oben wieder aus. Kein Ventilator ist beteiligt.

Siehe auch: Belüftung, Kamineffekt, Belüftungskamin

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Sauerstoff

Erste Bedingung der Kompostierung: Die aeroben Mikroorganismen verbrauchen ihn, um das Material abzubauen und Wärme zu erzeugen. In einer verdichteten oder wassergesättigten Masse ist er schnell aufgebraucht, daher die Notwendigkeit ständiger Luftzirkulation und regelmäßiger Durchmischung. Beim ABC-Komposter wird der Sauerstoff über den Belüftungskamin verteilt, der den Behälter durchzieht.

Siehe auch: Belüftung, aerobe Kompostierung, Belüftungskamin

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P

Abholtermin

Der Besuch am Standort, um den Komposter zu leeren. In Frankreich ist er die Abrechnungseinheit des Dienstes: Als Kostenmaßstab kostet dort jeder jährliche Termin 10 € netto pro Monat und Komposter, bei 1 bis 12 Terminen im Jahr. Er ist zugleich die Vergleichseinheit der CO₂-Rechnung, denn jeder eingesparte Termin bedeutet weniger Kilometer, weniger Kraftstoff und weniger Emissionen.

Siehe auch: Abholfrequenz, Abholung, Zeitfenster, Sammeltour

Abholung vor Ort organisieren

Krankheitserreger

Mikroorganismen, die bei Mensch, Tier oder Pflanze Krankheiten auslösen können und in manchen organischen Abfällen vorkommen. Der Temperaturanstieg der thermophilen Phase zerstört einen großen Teil von ihnen, zusammen mit Unkrautsamen. Deshalb gehören kranke Pflanzen und bestimmte Fleischabfälle nicht in einen Komposter, der nicht ausreichend warm wird.

Siehe auch: Hygienisierung, thermophile Phase

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PEFC

Internationale Zertifizierung nachhaltiger Waldbewirtschaftung, die belegt, dass das Holz aus Wäldern stammt, die nach einem geprüften Regelwerk bewirtschaftet werden. Die Angabe ist in einer Akte zum nachhaltigen Einkauf oder in einer Ausschreibungsantwort nützlich.

Siehe auch: Douglasienholz, Holzverkleidung, Lärche

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Verwiegung / gewogen

Messung der Masse des Materials bei der Abholung. Sie ist der Vorgang, der die belastbare Zahl der Nachverfolgung liefert: ohne Verwiegung keine prüfbare Tonnage, kein verwertbarer Nachweis, keine berichtsfähige Kennzahl. Sie hilft auch vor dem Projekt, um an einigen repräsentativen Tagen ein tatsächliches statt eines theoretischen Aufkommens zu ermitteln.

Siehe auch: Abholung, Nachweis (der Rückverfolgbarkeit), Reporting, Aufkommen

So funktioniert es

Bordwaage

Wiegesystem am Fahrzeug oder an dessen Hubarm, das die tatsächlich abgeholte Masse an jedem Punkt erfasst und sie dem Standort und dem Zeitstempel zuordnet. Es ersetzt die Schätzung in Litern, mit der sich weder ein Verlauf verfolgen noch ein prüfbares Reporting speisen lässt. Es ist die Datenquelle, die eine Jahrestonnage vor einer Prüfstelle haltbar macht.

Siehe auch: Abholbeleg, Bioabfallaufkommen, Begrenzte Prüfsicherheit

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mesophile Phase

Erste Phase des Kompostierungszyklus, die mit dem Eintrag beginnt und einige Tage dauert. Die mesophilen Bakterien verbrauchen die leicht verfügbaren Zucker und Eiweiße, wodurch die Temperatur der Masse von der Umgebungstemperatur auf etwa 45 °C steigt. Dieser Anstieg bereitet die nächste Phase vor, indem er den thermophilen Bakterien die Bedingungen schafft.

Siehe auch: thermophile Phase, mesophile / thermophile Bakterien

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thermophile Phase

Zweite Phase des Zyklus, in der die Temperatur im Kern der Masse 45 °C übersteigt und 65 °C erreichen kann. Die thermophilen Bakterien bauen dort die widerstandsfähigen Stoffe ab, und die Wärme sorgt für die Hygienisierung, also für die Abtötung von Krankheitserregern und unerwünschten Samen. Es ist auch die Phase, in der die Masse am stärksten abnimmt, durch Verdunstung und Mineralisierung.

Siehe auch: Hygienisierung, Temperatur (im Kern), mesophile / thermophile Bakterien

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Kompostieranlage

Gewerbliche Anlage, die Bioabfälle annimmt und sie in Mieten oder Boxen unter Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit kompostiert, bevor der Kompost gesiebt und abgegeben wird. Es ist ein industrieller Verwertungsweg, zu unterscheiden von der Kompostierung am Standort des Erzeugers. Achtung bei der Übersetzung: Wo die französische Website ein einziges Wort verwendet, stehen im Deutschen 3 verschiedene, die hier beschriebene Kompostieranlage, der Logistikstandort als Kundentyp und die Softwareplattform des Nachverfolgungswerkzeugs.

Siehe auch: Verwertungsweg, dezentrale Kompostierung, lokale Verwertung

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PLPDMA (französischer kommunaler Abfallvermeidungsplan)

Plan local de prévention des déchets ménagers et assimilés, der französische kommunale Abfallvermeidungsplan, verpflichtend für jede Kommune mit Sammelzuständigkeit, für 6 Jahre beschlossen und jährlich ausgewertet. Er setzt Reduktionsziele und die Maßnahmen dorthin, darunter die dezentrale Kompostierung. Ein Unternehmen ist nicht sein Adressat, findet darin aber die Prioritäten seiner Kommune, nützlich, um Unterstützung oder eine Förderung zu erhalten. Das ist ein französisches Instrument; in Deutschland, Österreich und der Schweiz führen die Kommunen und Länder eigene Abfallvermeidungsprogramme.

Siehe auch: PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft), DMA (französische Siedlungsabfälle)

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Police des déchets (französische Abfallaufsicht)

Die Befugnis, Verstöße gegen die Abfallvorschriften zu kontrollieren und verwaltungsrechtlich zu ahnden. In Frankreich liegt sie grundsätzlich bei der Bürgermeisterin oder dem Bürgermeister, bei der Vorsitzenden oder dem Vorsitzenden des Gemeindeverbands, wenn die Zuständigkeit übertragen wurde, und bei der Präfektur für die genehmigungsbedürftigen Anlagen. Zu wissen, wer sie für den eigenen Standort hat, sagt, mit wem man es im Fall eines Verstoßes zu tun bekommt und wen man vor einem Projekt anspricht. Das ist französisches Recht; außerhalb Frankreichs verteilen die jeweiligen nationalen Abfallgesetze diese Aufsicht auf Kommunen, Länder und Bundesbehörden.

Siehe auch: Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße), Mise en demeure (förmliche Aufforderung), Article L. 541-3 (französisches Umweltgesetzbuch)

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

untere Klappe

Öffnung am unteren Ende des Behälters, durch die der reife Kompost in die 120-L-Tonne gelangt. Auf der französischen Website laufen dafür mehrere Bezeichnungen nebeneinander; im Deutschen heißt sie durchgehend untere Klappe, im Zusammenhang mit der Entleerung auch untere Entnahmeklappe. Sie hat eine Dichtung, die sie zwischen 2 Entleerungen verschließt.

Siehe auch: untere Entnahmeklappe, 120-L-Rolltonne, Tonnenablage

Der ABC-Komposter

Vorkompost

Material aus einer Vorkompostierung vor Ort: in der Masse verringert, stabilisiert, geruchsfrei, aber noch nicht reif. Es muss anderswo ausreifen, in Mieten bei einem Landwirtschaftsbetrieb oder auf einer Kompostieranlage, bevor es ausgebracht wird. Von einem reifen Vorkompost zu sprechen, ist ein Widerspruch: Die Vorsilbe bezeichnet gerade ein noch nicht ausgereiftes Material. Die korrekte Bezeichnung lautet vorkompostiertes Material.

Siehe auch: Vorkompostierung, reifer Kompost, Reifung

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Vorkompostierung

Abbauphase, die am Ort der Erzeugung stattfindet, vor jeder Abholung. Sie ist es, die die Abstände zwischen den Fahrten des Fahrzeugs vergrößert: Das Material hat einen Teil seines Wassers und seiner Gärneigung verloren, was Gerüche begrenzt und die Lagerung erleichtert. Sie liefert keinen fertigen Kompost: Der Vorkompost muss noch bei einem Landwirtschaftsbetrieb oder auf einer Kompostieranlage nachreifen. Genau das unterscheidet die Kompostierung vor Ort von einem bloßen Bereitstellen in Tonnen vor dem Transport.

Siehe auch: Abholung in niedriger Frequenz, reifer Kompost

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Zugelassener Entsorger

Geläufige, aber ungenaue Formel: Für nicht gefährliche organische Stoffe gibt es keine eigene staatliche Zulassung. Prüfbar sind der Nachweis der Anzeige als Abfalltransporteur, ein schriftlicher Vertrag und die Fähigkeit, die Zielanlage zu benennen. In Frankreich ist das der bei der Präfektur ausgestellte récépissé; in Deutschland ergeben sich Anzeige und Erlaubnis aus dem KrWG, in Österreich aus dem AWG 2002, und die Schweiz kennt ein eigenes Regime. Eine allgemeine Nummer zu verlangen, bringt nichts; die Bestätigung der aufnehmenden Anlage und den Transportnachweis zu verlangen, schon.

Siehe auch: Endgültiger Verwertungsweg, Attestation d'exutoire (Nachweis über den Verwertungsweg), NF U 44-051 (französische Norm)

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Procès-verbal de constatation (Feststellungsprotokoll)

Schriftlicher Akt, mit dem eine vereidigte Person in Frankreich tatsächlich festgestellte Sachverhalte festhält, mit Datum, Ort, anwesenden Personen und den Bemerkungen des Betreibers. Er gilt bis zum Beweis des Gegenteils und geht an die Staatsanwaltschaft, die allein über die Folgen entscheidet. Die bei der Unterzeichnung eingetragenen Bemerkungen sind die einzige einfache Gelegenheit, die eigene Sicht der Dinge aktenkundig zu machen. Das ist französisches Verfahrensrecht; anderswo halten die zuständigen Behörden ihre Feststellungen nach dem jeweiligen nationalen Recht fest.

Siehe auch: Unangekündigte Kontrolle, Inspecteur de l'environnement (französischer Umweltinspektor), Strafrechtliche Sanktion

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Abfallerzeuger oder Abfallbesitzer

Derjenige, dessen Tätigkeit das Material erzeugt, und derjenige, der es tatsächlich in Händen hält, etwa ein Restaurantbetrieb in fremden Räumen oder eine Hausverwaltung. Beide trifft die Pflicht, und die Verantwortung endet erst, wenn der Stoffstrom einem befugten Dritten übergeben und tatsächlich behandelt wurde. Einen Vertrag zu unterschreiben, entlastet also nicht: Der endgültige Verbleib muss belegbar sein.

Siehe auch: Article L. 541-21-1 (französisches Umweltgesetzbuch), Endgültiger Verwertungsweg, Verantwortung der Geschäftsleitung

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Trennprotokoll

Die schriftlichen Regeln für den täglichen Handgriff: was in den Vorsortiereimer gehört und was nicht, wer leert, wie oft, wo der Sammelpunkt ist und was bei einem Fehler zu tun ist. Schriftlich festgehalten bringt es mehrere Einrichtungen auf dasselbe Trennniveau und dient neuen Mitarbeitenden als Schulungsunterlage. Es ist das Stück, das ein Ausrollen an mehreren Standorten von Standort zu Standort vergleichbar macht.

Siehe auch: Vorsortiereimer, Beschilderung, Ausrollen an mehreren Standorten, Sensibilisierung / Sensibilisierungskit

Wohin wir liefern

PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft)

Plan régional de prévention et de gestion des déchets, der von jeder französischen Region beschlossene und in ihr Raumordnungsschema eingefügte Abfallwirtschaftsplan: Bestandsaufnahme, Verwertungsziele und Planung der nötigen Anlagen. Für ein Unternehmen begründet er keine unmittelbare Pflicht. Genehmigungsstellen und öffentliche Auftraggeber lesen darin jedoch die Prioritäten des Gebiets. Das ist ein französisches Instrument; in Deutschland stellen die Länder Abfallwirtschaftspläne auf, in Österreich Bund und Bundesländer, in der Schweiz die Kantone.

Siehe auch: Article L. 541-13 (französisches Umweltgesetzbuch), Loi NOTRe (französisches Gesetz zur Gebietsreform), PLPDMA (französischer kommunaler Abfallvermeidungsplan), SCoT, PLU(i) und PCAET (französische Planungsinstrumente)

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R

C/N-Verhältnis (Kohlenstoff/Stickstoff)

Verhältnis zwischen Kohlenstoff und Stickstoff in der zu kompostierenden Mischung. Speiseabfälle sind stickstoffreich und sehr feucht: Man gibt kohlenstoffhaltiges Material hinzu, um ein Verhältnis in der Größenordnung von 25 bis 35 zu 1 anzustreben. Praxisregel der Website: 1 Handvoll Strukturmaterial auf 1 Eimer Bioabfälle.

Siehe auch: Strukturmaterial, Holzhäcksel, Mikroorganismen

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Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C/N)

Verhältnis von Kohlenstoff zu Stickstoff im zu kompostierenden Material, das über die Abbaugeschwindigkeit und über die Geruchsfreiheit entscheidet. Am Eingang des Komposters liegt die angestrebte Größenordnung zwischen 25 und 35 Teilen Kohlenstoff auf 1 Teil Stickstoff, was bedeutet, den von Natur aus stickstoffreichen Bioabfällen Strukturmaterial zuzugeben. Verwechseln Sie es nicht mit dem C/N des fertigen Komposts, das auf etwa 10 bis 20 sinkt und als Reifeindikator dient. Die Website verwendet dafür mehrere Schreibweisen für ein und dieselbe Größe.

Siehe auch: Stickstoff, Strukturmaterial, ausgereifter Kompost

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Nachhaltigkeitsbericht

Eigener Abschnitt des Lageberichts, in dem nun die Angaben zu Umwelt, Sozialem und Unternehmensführung stehen, mit ihren bezifferten Kennzahlen und ihrer Prüfung durch eine dritte Stelle. Ein eigenständig veröffentlichtes Dokument ist für die betroffenen Unternehmen nicht mehr zulässig. Diese Eingliederung ändert die Natur der Übung: Die Daten unterliegen demselben internen Kontrollregime wie die Finanzzahlen.

Siehe auch: CSRD, DPEF (französische nichtfinanzielle Erklärung), Begrenzte Prüfsicherheit, ESRS E5

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Kennzahl (ADEME)

Mittelwert, mit dem sich ein Aufkommen ohne Wiegen schätzen lässt, etwa 15 g je Person und Bürotag, 75 g je Mahlzeit in der Gemeinschaftsverpflegung oder 140 g je Bett und Tag. Diese Kennzahlen geben eine Größenordnung für die Auslegung und sind durch eine tatsächliche Verwiegung zu bestätigen. Verwechseln Sie sie nicht mit dem Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis, oft C/N geschrieben, das im Komposter das Gleichgewicht zwischen Strukturmaterial und Speiseabfällen beschreibt.

Siehe auch: Aufkommen, Jahresmenge / kg pro Jahr / Tonnage, Strukturmaterial

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ADEME-Kennzahlen

Referenzwerte, die die französische Agence de la transition écologique veröffentlicht, um die Abfallmengen je ausgegebener Mahlzeit, je Gedeck oder je beschäftigter Person zu schätzen. Damit lässt sich ein Aufkommen ohne vorherige Verwiegung beziffern, was für eine erste Auslegung genügt. Eine über 1 Woche durchgeführte Verwiegung bleibt verlässlicher als eine Kennzahl.

Siehe auch: Aufkommen, Jahreskapazität

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Redevance spéciale (französische Sondergebühr)

Gebühr, mit der eine französische Kommune die Leistung für Gewerbebetriebe abrechnet, deren Abfall zusammen mit dem der Haushalte eingesammelt wird, berechnet nach dem bereitgestellten Volumen und nicht nach dem Grundstückswert. Ihr Betrag kann steigen, wenn die Tonnen einen erheblichen Anteil organischer Substanz enthalten, oft ab 30 %. Es ist die schnellste wirtschaftliche Folge einer fehlenden Trennung, lange vor jeder Sanktion. Das ist französisches Recht; anderswo richten sich die kommunalen Gebühren nach dem jeweiligen nationalen und kommunalen Recht.

Siehe auch: TEOM (französische Abfallgebühr), OMR (französischer Restmüll), TGAP (französische Umweltabgabe)

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Abkühlung (Phase 3)

Dritte Phase des Zyklus: Sind die leicht abbaubaren Stoffe verbraucht, verlangsamt sich die bakterielle Aktivität, und die Temperatur sinkt allmählich auf Umgebungstemperatur. Pilze und Makrofauna besiedeln die Masse dann wieder und bauen die Fasern weiter ab. Diese Phase geht der Reifung voraus und sollte nicht durch einen massiven Eintrag frischen Materials verkürzt werden.

Siehe auch: Reifung, thermophile Phase, Makroorganismen / Makrofauna

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Chronologisches Abfallregister

Vom Erzeuger geführtes Dokument, das jeden Materialausgang in zeitlicher Reihenfolge auflistet: Menge, Abfallschlüssel, Datum der Abholung, Transporteur, Zielanlage und Behandlungsart. In Frankreich ist es mindestens 3 Jahre aufzubewahren und muss bei einer Kontrolle sofort vorgelegt werden können; anderswo gilt die Frist des jeweiligen nationalen Rechts. Eine gepflegte Tabelle genügt: Zum Problem wird die fehlende Zeile oder die Abweichung zu den Abholnachweisen, nicht das gewählte Medium.

Siehe auch: Rückverfolgbarkeit, Abfallschlüssel 20 01 08 und 20 02 01, Aufbewahrungsfrist für Nachweise

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Reporting

Schriftliche Nachverfolgung der behandelten Mengen, aufgebaut auf den Verwiegungen bei jeder Abholung und begleitet von den zugehörigen Nachweisen. Sie zeigt, wie sich das Aufkommen entwickelt, lässt Standorte vergleichen und bildet im Fall einer Kontrolle die Beweisakte. Zu unterscheiden vom regulatorischen Nachhaltigkeitsreporting, das eine Veröffentlichungspflicht des Unternehmens ist und das diese Daten lediglich speisen.

Siehe auch: Verwiegung / gewogen, Nachweis (der Rückverfolgbarkeit), CSRD-/ESRS-E5-Reporting, Ausrollen an mehreren Standorten

Abholung vor Ort organisieren

konsolidiertes Reporting

Einzige Auswertung, die die Daten mehrerer Standorte zusammenführt: abgelenkte Tonnagen, Zahl der Abholungen, erzeugter Kompost. Sie erspart es, die Zahlen Standort für Standort zusammenzutragen, um eine Nachhaltigkeitsbilanz, eine CO₂-Bilanz oder eine nichtfinanzielle Erklärung zu speisen.

Siehe auch: Nachweis der Rückverfolgbarkeit, Aufkommen

Die häufigen Fragen

CSRD-/ESRS-E5-Reporting

Veröffentlichung von Nachhaltigkeitsinformationen nach der europäischen CSRD-Richtlinie, deren Standard ESRS E5 Ressourcennutzung und Kreislaufwirtschaft abdeckt und damit die Abfallströme und ihren Verbleib. Betroffene Unternehmen müssen dort dokumentierte Mengen ausweisen, aufgeteilt nach Behandlungsweg, und keine Schätzungen. Die bei jeder Abholung erhobenen Verwiegungen und Nachweise sind eine für diesen Teil des Berichts unmittelbar verwendbare Datenquelle.

Siehe auch: Reporting, Rückverfolgbarkeit, Scope 3 / Scopes 1-2-3

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Verantwortung der Geschäftsleitung

Möglichkeit, neben der Gesellschaft auch die gesetzliche Vertretung persönlich zu verfolgen, wenn der Verstoß auf eine ihr zurechenbare Entscheidung oder Unterlassung zurückgeht. Eine schriftliche, genaue und mit tatsächlichen Handlungsmitteln versehene Delegation kann diese Last auf eine operative Führungskraft übertragen. Ohne förmliche Delegation bleibt die Unternehmensleitung erste Adressatin der Verfolgung. Die Voraussetzungen einer wirksamen Delegation richten sich nach dem Recht Ihres Landes.

Siehe auch: Strafrechtliche Sanktion, Article L. 541-46 (französisches Umweltgesetzbuch), Abfallerzeuger oder Abfallbesitzer

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Rückführung in den Boden

Ziel der organischen Verwertung: das aus Bioabfällen gewonnene Material als Kompost in einen landwirtschaftlich oder gärtnerisch genutzten Boden zurückbringen. Genau das unterscheidet die organische Verwertung von einer bloßen Volumenverringerung wie der Trocknung. Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG verlangt seit dem 31. Dezember 2023, Bioabfälle getrennt zu sammeln oder am Entstehungsort zu verwerten, umgesetzt in Deutschland im KrWG und in § 3 GewAbfV, in Österreich im AWG 2002, in Frankreich in Article L. 541-21-1; die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime. Gemeint ist dabei genau diese Verwertung, durch Kompostierung oder Vergärung.

Siehe auch: Ausbringung / ausgebracht, Bodenverbesserer, Trockner

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DSGVO

Europäische Verordnung 2016/679 zum Schutz personenbezogener Daten, anwendbar, sobald eine Verarbeitung eine Person unmittelbar oder mittelbar identifizierbar macht. Eine Nachverfolgung von Abfällen berührt sie schnell: Zugangsausweise für die Behälter, Namen der Verantwortlichen auf den Abholbelegen, Ortung der Touren. Solche Verarbeitungen werden in einem internen Verzeichnis dokumentiert und auf das für die Leistung Notwendige beschränkt.

Siehe auch: Rückverfolgbarkeit, Abholbeleg

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Nagetiere / Nagerschutz

Ratten und Mäuse, die von zugänglichen Speiseabfällen angezogen werden. Ein als nagersicher bezeichneter Komposter ist ein geschlossener Behälter, dessen Wände, Boden und Öffnungen dem Nagen standhalten: 2 mm Stahlblech und passgenaue Dichtungen sind nicht zu überwinden, anders als Holz oder Kunststoff. Es ist der wichtigste Punkt für Standorte mit Publikumsverkehr und für Betriebe unter Lebensmittelaufsicht.

Siehe auch: Schädlinge, Stahl 2 mm, dicht verschlossen

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Zyklen

Zahl der vollständigen Kompostierungszyklen in einem Jahr, meist 3 bis 6, je nach Beschickung und Jahreszeit. Diese Erneuerung erklärt, warum ein Gerät mit 450 L über 12 Monate weit mehr als 450 L Material verarbeitet.

Siehe auch: Jahreskapazität, Fassungsvermögen

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ICPE-Rubrik 2780 (Frankreich)

Rubrik der französischen Liste genehmigungsbedürftiger Anlagen für die aerobe Behandlung organischer Stoffe, also für die Kompostierung. Die Einstufung bemisst sich nach behandelten Tonnen pro Tag, nie nach Tonnen pro Jahr: Die Anzeigepflicht beginnt bei 2 t/Tag. Ein betriebliches Gerät, das einige Dutzend Kilogramm am Tag verarbeitet, bleibt weit darunter und löst in Frankreich kein Verfahren aus. Das ist französisches Recht; in Deutschland richtet sich die Genehmigungsbedürftigkeit nach dem BImSchG, in Österreich nach dem AWG 2002, und die Schweiz kennt ein eigenes Regime.

Siehe auch: ICPE (französische genehmigungsbedürftige Anlage), ICPE-Rubrik 2781 (Frankreich), Verwertung vor Ort

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ICPE-Rubrik 2781 (Frankreich)

Rubrik der französischen Liste genehmigungsbedürftiger Anlagen für die Vergärung, also den Abbau ohne Sauerstoff mit Erzeugung von Biogas. Sie ist von der Rubrik für die aerobe Behandlung getrennt, und die Verwechslung der beiden Nummern ist ein häufiger Fehler in Vertriebsunterlagen. Wie bei der Kompostierung wird die Einstufung in behandelten Tonnen pro Tag ausgedrückt. Das ist französisches Recht; anderswo gelten das BImSchG, das AWG 2002 oder das Schweizer Regime.

Siehe auch: ICPE-Rubrik 2780 (Frankreich), ICPE (französische genehmigungsbedürftige Anlage), Organische Verwertung

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S

Saisonalität

Schwankung der Mengen und der biologischen Aktivität im Jahresverlauf. Das Aufkommen an Bioabfällen folgt dem Betrieb des Standorts, mit Tälern in den Ferien und Spitzen in der Hochsaison; zugleich bremst die Kälte den Abbau und verlängert den Zyklus. Die 2 Wirkungen sind bei der Auslegung und beim Festlegen des Abholplans zu berücksichtigen.

Siehe auch: Aufkommen, Abholung in niedriger Frequenz, Temperatur (im Kern)

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Strafrechtliche Sanktion

Gerichtlicher Weg, der sich öffnet, wenn die Tatsachen über einen bloßen Verwaltungsverstoß hinausgehen: Ablagern von Abfall, Übergabe an eine nicht befugte Person, nicht ordnungsgemäße Behandlung. Das französische Recht sieht dafür Geld- und Freiheitsstrafen vor, die sich sowohl gegen die Gesellschaft als auch gegen ihre Leitung richten. Vorausgesetzt ist ein Protokoll an die Staatsanwaltschaft, die allein über die Verfolgung entscheidet. Welche Strafen Sie treffen, richtet sich nach dem Recht Ihres Landes, in Deutschland nach dem KrWG, in Österreich nach dem AWG 2002, in der Schweiz nach dem dortigen Regime.

Siehe auch: Article L. 541-46 (französisches Umweltgesetzbuch), Verantwortung der Geschäftsleitung, Amende administrative (Verwaltungsgeldbuße), Contravention de 4e classe (französische Ordnungswidrigkeit)

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Scope 3 / Scopes 1-2-3

Einteilung der Emissionen nach dem GHG Protocol: Scope 1 erfasst die direkten Emissionen der Organisation, Scope 2 die aus der eingekauften Energie, Scope 3 die indirekten Emissionen der Wertschöpfungskette. Die im Betrieb anfallenden Abfälle gehören zur Kategorie 5 des Scope 3, ebenso der Transport ihrer Abholung. Im Scope 3 zeigt sich also, was eine geringere Zahl von Abholterminen bewirkt.

Siehe auch: CO₂-Bilanz, vermiedenes CO₂ / vermiedene Emissionen, CSRD-/ESRS-E5-Reporting

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SCoT, PLU(i) und PCAET (französische Planungsinstrumente)

Drei französische Planungsdokumente: Das schéma de cohérence territoriale gibt die Leitlinien eines Lebensraums vor, der plan local d'urbanisme, mitunter interkommunal, regelt die Bodennutzung Parzelle für Parzelle, und der plan climat air énergie territorial trägt die Emissionsminderungsziele. Der regionale Abfallplan ist ihnen gegenüber verbindlich, sodass seine Ziele bis zur Baugenehmigung durchschlagen. Für die Aufstellung eines Geräts entscheidet das örtliche Bauplanungsrecht. Das ist französisches Recht; außerhalb Frankreichs gelten die dortigen Bauleit- und Klimaschutzpläne.

Siehe auch: PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft), PLPDMA (französischer kommunaler Abfallvermeidungsplan), ERP (französische Publikumsgebäude)

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Sensibilisierung / Sensibilisierungskit

Der menschliche Teil des Projekts: den Teams erklären, warum getrennt wird, was in den Vorsortiereimer gehört und was nicht. Das Kit versammelt die zum Start übergebenen Unterlagen, Plakate, Aufkleber für die Vorsortiereimer und ein Trennmemo. Bei Easy to Compost läuft die zugehörige Schulung per Videocall, ohne Anfahrt zum Standort.

Siehe auch: Beschilderung, Trennprotokoll, Inbetriebnahme

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Mengenschwelle

Jahresmenge, unterhalb deren ein Erzeuger früher nicht verpflichtet war, seine organischen Stoffe zu trennen. In Frankreich sind die aufeinanderfolgenden Schwellen, von 120 Tonnen bis 5 Tonnen, zum 1. Januar 2024 alle entfallen: Die erzeugte Menge befreit dort niemanden mehr, unabhängig von der Größe der Einrichtung. Auch Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG kennt keine Mengenschwelle. Ein Dokument, das eine dieser Zahlen noch als geltend darstellt, ist überholt.

Siehe auch: Article 88 de la loi AGEC (Artikel 88 des AGEC-Gesetzes), Großerzeuger von Bioabfällen, Arrêté du 12 juillet 2011 (französischer Erlass)

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

Signalement préfectoral (Meldung an die Präfektur)

Weitergabe einer schwerwiegenden Feststellung an die französische Präfektur durch die Stelle, die sie getroffen hat, im Hinblick auf eine förmliche Aufforderung oder auf schwerere Aufsichtsmaßnahmen. Sie kommt dort zum Zug, wo sich die Lage nicht mit einer Bemerkung am Ende des Besuchs klären lässt. Für das Unternehmen markiert sie den Übergang vom fachlichen Austausch zu einem schriftlichen Verfahren mit verbindlichen Fristen. Das ist französisches Verfahrensrecht; anderswo melden die zuständigen Stellen nach dem jeweiligen nationalen Recht.

Siehe auch: Mise en demeure (förmliche Aufforderung), Police des déchets (französische Abfallaufsicht), Nichtkonformität

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Beschilderung

Sichtbare Hilfen am Trennpunkt: Plakate, Piktogramme, Aufkleber auf den Vorsortiereimern und den Behältern. Auf Augenhöhe und an der richtigen Stelle angebracht, verringert sie Fehlwürfe weit wirksamer als eine Dienstanweisung. Sie ist ein Verbrauchsmaterial und muss erneuert werden, vor allem dort, wo die Teams häufig wechseln.

Siehe auch: Vorsortiereimer, Sensibilisierung / Sensibilisierungskit, Trennprotokoll

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Trennbeschilderung

Kennzeichnung auf und über den Behältern, die eindeutig sagt, was wohin gehört: Piktogramme, durchgehender Farbcode, Fotos der angenommenen und der abgelehnten Stoffe, Hinweise in den Sprachen der Teams. Sie wird bei einer Kontrolle stets geprüft, weil sie über die Qualität des Handgriffs entscheidet. Eine an allen Standorten einer Gruppe gleiche Kennzeichnung verringert außerdem die Fehler bei internen Wechseln.

Siehe auch: Unangekündigte Kontrolle, Konformitätsdokumentation, ERP (französische Publikumsgebäude)

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befestigter Untergrund / befestigte Fläche

Ebene, tragfähige Fläche, auf die der Komposter gestellt wird: Beton, Asphalt, Platte oder verdichteter Rasen. Fundament, Sonderplatte und Anschlüsse sind nicht nötig. Mit der Haustechnik zu prüfen ist das Gewicht unter Last, das im Datenblatt steht.

Siehe auch: Aufstellort, Datenblatt

Der Komposter allein

Tierische Nebenprodukte

Stoffe tierischen Ursprungs, die nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, geregelt in der Verordnung (EG) Nr. 1069/2009, die sie nach dem Gesundheitsrisiko in 3 Kategorien einteilt. Speiseabfälle aus dem grenzüberschreitenden Verkehr fallen unter die strengste Kategorie und sind zu beseitigen; Kompostierung und Vergärung scheiden aus. Diese Regel erklärt das besondere Regime an Flughäfen und in Häfen.

Siehe auch: Hygienisierung, Bioabfall, Organische Verwertung

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Strukturgeber

Grobes holziges Material, das den Bioabfällen zugegeben wird, um Hohlräume in der Masse zu halten und überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Das ist die physikalische Aufgabe des Holzhäcksels, ergänzend zu seiner chemischen Aufgabe, Kohlenstoff zu liefern. Im Deutschen bezeichnet Strukturgeber diese Funktion, während Strukturmaterial das gelieferte Verbrauchsmaterial benennt; gemeint ist dieselbe Substanz.

Siehe auch: Holzhäcksel, Strukturmaterial, Belüftung

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T

Eingabetrommel

Name, den die FAQ für die obere Öffnung verwendet, durch die die Bioabfälle in den Behälter gegeben werden. Es ist dasselbe Bauteil wie die obere Klappe der Produktseiten.

Siehe auch: obere Klappe, Behälter

Die häufigen Fragen

Störstoffanteil

Anteil nicht kompostierbarer Stoffe in den Einträgen: Kunststoff, Besteck, Kapseln, Verpackungen. Er ist die Qualitätskennzahl der Trennung und der wichtigste Grund für eine Zurückweisung im nachgelagerten Schritt. Oberhalb von 5 % wird eine Auffrischung für die Teams angesetzt.

Siehe auch: Vorsortiereimer, Sensibilisierungskit

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Zirkularitätsquote

Kennzahl der Nachhaltigkeitsberichterstattung, die den von der Beseitigung abgelenkten Anteil im Verhältnis zur erzeugten Gesamtmenge misst, in Prozent. Die Formel addiert die stofflich verwerteten Mengen und die von Deponierung oder Verbrennung abgelenkten und teilt sie durch die insgesamt erzeugte Menge. Da sie auf gemeldeten Tonnagen beruht, hat sie nur Wert, wenn die Verwiegungen tatsächlich erfolgt und dokumentiert sind.

Siehe auch: ESRS E5, EFRAG, Bordwaage, Stoffliche Verwertung

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Verwertungsquote

Anteil des erzeugten Aufkommens, der tatsächlich in eine Verwertung geht, bezogen auf die insgesamt am Standort erzeugte Menge an Bioabfällen. Es ist eine Leistungskennzahl, die mit Vorsicht zu handhaben ist: Ihr Wert hängt vollständig davon ab, wie der Nenner, also das Gesamtaufkommen, geschätzt wird. Ohne Verwiegung des Restmüllstroms bleibt eine ausgewiesene Quote eine Schätzung.

Siehe auch: Aufkommen, Verwiegung / gewogen, lokale Verwertung

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Temperatur (im Kern)

Im Zentrum des Haufens gemessene Temperatur, der einzige für die biologische Aktivität aussagekräftige Punkt: Der Rand ist immer kälter, oft um 15 bis 25 °C. Ihre Verfolgung zeigt, ob die Phasen des Zyklus ablaufen, insbesondere der für die Hygienisierung nötige Anstieg über 45 °C. Ein Temperatursturz, der sich nicht aus dem Ende des Zyklus erklärt, weist auf fehlende Luft, fehlendes Wasser oder fehlenden Stickstoff hin.

Siehe auch: thermophile Phase, Hygienisierung, mesophile Phase

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TEOM (französische Abfallgebühr)

Taxe d'enlèvement des ordures ménagères, die französische Abfallgebühr, bemessen am Mietwert der genutzten Immobilie und nicht an der tatsächlich erzeugten Menge. Weniger Volumen senkt ihren Betrag also nicht von selbst, daher die häufige Enttäuschung nach der Einführung einer Trennung. Die Einsparungen zeigen sich anderswo: bei der volumenbezogenen Abrechnung der kommunalen Leistung oder bei privaten Entsorgungsverträgen. Das ist französisches Recht; in Deutschland, Österreich und der Schweiz bemessen die Kommunen ihre Gebühren nach eigenen Maßstäben, oft nach Behältergröße und Leerungsrhythmus.

Siehe auch: Redevance spéciale (französische Sondergebühr), TGAP (französische Umweltabgabe), OMR (französischer Restmüll)

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TGAP (französische Umweltabgabe)

Taxe générale sur les activités polluantes, die französische Umweltabgabe, deren Abfallkomponente jede deponierte oder verbrannte Tonne belastet, mit steigendem Tarifpfad. Sie schuldet der Anlagenbetreiber, der sie in den Preis für die Kundschaft einrechnet, meist ohne sie auf der Rechnung auszuweisen. Biologische Behandlungswege unterliegen ihr nicht, was den Kostenabstand zur Deponierung Jahr für Jahr vergrößert. Das ist französisches Recht; in Deutschland, Österreich und der Schweiz wirken Deponieverbote und eigene Abgaben in dieselbe Richtung.

Siehe auch: Energetische Verwertung, OMR (französischer Restmüll), Redevance spéciale (französische Sondergebühr)

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Pulverbeschichtung / pulverbeschichtet

Lackierverfahren, bei dem Pulver elektrostatisch aufgetragen und im Ofen eingebrannt wird, was eine harte, UV-beständige Schicht ergibt. Es ist dasselbe Verfahren, das an anderer Stelle der Website Lackierung heißt. Aufgebracht wird es auf den Stahl des Behälters, nach Zuschnitt und Schweißen.

Siehe auch: Lackierung / Lackfarben, Ausführung, RAL

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Kamineffekt

Physikalisches Phänomen, bei dem die wärmere, weniger dichte Luft aufsteigt und einen Unterdruck erzeugt, der unten frische Luft nachzieht: der Kamineffekt. Im ABC-Komposter hält die beim Abbau frei werdende Wärme diesen Luftstrom aufrecht, die Luft tritt durch die seitlichen Lüftungsschlitze ein und entweicht oben aus dem Belüftungskamin. So wird der Sauerstoff erneuert, ohne Ventilator und ohne Stromanschluss. Das ist das technische Prinzip hinter der ständigen Luftzirkulation dieses Geräts.

Siehe auch: Zwangsbelüftung, Belüftungskamin, Sauerstoff

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Sammeltour

Route, die ein Abholdienst zurücklegt, um mehrere Standorte in einer Fahrt zu bedienen. Die Dichte der Tour bestimmt Kosten und Fußabdruck der Leistung: Je näher die Punkte beieinanderliegen, desto weniger Kilometer kostet jede Abholung. Deshalb hängt ein angebotenes Zeitfenster auch davon ab, welche anderen Kunden im selben Gebiet bedient werden.

Siehe auch: Abholtermin, Zeitfenster, Entsorger / Abholpartner

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Rückverfolgbarkeit

Fähigkeit, den Weg der Bioabfälle von ihrer Erzeugung bis zu ihrer Verwertung zu dokumentieren, mit Datum, Menge und benannter Zieladresse. Damit belegen Sie die Getrenntsammlung an der Quelle, die Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG seit dem 31. Dezember 2023 verlangt und die in Deutschland im KrWG und in § 3 GewAbfV, in Österreich im AWG 2002 und in Frankreich in Article L. 541-21-1 umgesetzt ist; die Schweiz kennt als Nicht-EU-Staat ein eigenes Regime. Fehlt der Nachweis, drohen Bußgelder und, je nach Sachverhalt, strafrechtliche Folgen nach dem Recht Ihres Landes.

Siehe auch: Nachweis (der Rückverfolgbarkeit), Beleg / Abfallregister, Verwertungsweg, getrennte Sammlung

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untere Entnahmeklappe

Bezeichnung, die die Artikel der Rubrik Ressourcen für die untere Klappe der Entleerung verwenden. Es ist dasselbe Bauteil, das die Produktseiten untere Klappe nennen; im Deutschen wird durchgehend diese eine Bezeichnung verwendet.

Siehe auch: untere Klappe, 120-L-Rolltonne

Der ABC-Komposter

Tri 5 flux (französische Fünf-Fraktionen-Pflicht)

Französische Pflicht für nichthäusliche Erzeuger, mehrere verwertbare Stofffraktionen zu trennen, ursprünglich Papier und Karton, Metall, Kunststoff, Glas und Holz. Die Liste ist seither gewachsen, um organische Stoffe und weitere Fraktionen aus dem Bauwesen. Die Bezeichnung mit der Zahl hat sich umgangssprachlich gehalten, obwohl die Zahl der betroffenen Kategorien gestiegen ist. Das ist französisches Recht; in Deutschland ergibt sich die Getrenntsammlung im Gewerbe aus § 3 GewAbfV und dem KrWG, in Österreich aus dem AWG 2002, in der Schweiz aus dem dortigen Regime.

Siehe auch: Décret n° 2016-288 du 10 mars 2016 (französische Verordnung), Loi Climat et Résilience (französisches Klimagesetz), Getrenntsammlung an der Quelle

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Getrenntsammlung an der Quelle

Trennung der organischen Stoffe durch denjenigen, der sie erzeugt, zum Zeitpunkt und am Ort ihres Anfalls, vor jeder Vermischung mit anderen Abfällen. Eine spätere Aussortierung in einer Behandlungsanlage erfüllt die Pflicht nicht, auch wenn das Ergebnis ähnlich aussieht. Seit dem 31. Dezember 2023 verlangt Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG von allen Erzeugern, Bioabfälle getrennt zu sammeln oder am Entstehungsort zu verwerten, Unternehmen, Verwaltungen und die öffentliche Hand eingeschlossen. Umgesetzt ist das in Deutschland im KrWG und in § 3 GewAbfV, in Österreich im AWG 2002 und in Frankreich seit dem 1. Januar 2024; die Schweiz kennt ein eigenes Regime.

Siehe auch: Article L. 541-21-1 (französisches Umweltgesetzbuch), Bioabfall, getrennte Sammlung, Verwertung vor Ort

Was die Bioabfall-Pflichten verlangen

V

Energetische Verwertung

Verbrennung mit Rückgewinnung von Wärme oder Strom, in der europäischen Rangfolge über der bloßen Beseitigung, aber unter dem Recycling eingeordnet. Auf Stoffe angewandt, die zu 70 bis 80 % aus Wasser bestehen, verbraucht sie Energie, um dieses Wasser zu verdampfen, bevor sie welche liefert. Für einen organischen Stoffstrom zählt sie nicht zur organischen Verwertung: Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG sieht dafür die Rückführung in den Boden oder die Erzeugung von Biogas vor.

Siehe auch: Organische Verwertung, TGAP (französische Umweltabgabe), Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG

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lokale Verwertung

Rückführung des Materials in den Boden desselben Umkreises, in dem es erzeugt wurde, statt eines Transports zu einer entfernten Anlage. In Frankreich nennt Easy to Compost dafür eine Bezugsentfernung von weniger als 50 km zwischen dem Standort und der Fläche, auf der der Kompost ausgebracht wird; außerhalb Frankreichs regeln Sie die Abnahme mit dem lokalen Betreiber Ihrer Wahl. Man spricht auch von organischer Verwertung, im Gegensatz zur energetischen Verwertung, die den Stoff in Energie umwandelt.

Siehe auch: Ausbringung / ausgebracht, Partnerlandwirt, dezentrale Kompostierung

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Stoffliche Verwertung

Einsatz eines Abfalls als Ressource, um ein Produkt herzustellen oder einen Boden zu verbessern, im Gegensatz zur Vernichtung durch Verbrennung oder zur Ablagerung. Sie ist die Messgröße der Ziele in den regionalen und nationalen Abfallwirtschaftsplänen und der Kennzahlen im Reporting, ausgedrückt als Anteil der insgesamt erzeugten Tonnage. Die Rückführung eines Komposts in den Boden fällt darunter, sofern die tatsächliche Verwendung dokumentiert ist.

Siehe auch: Organische Verwertung, Zirkularitätsquote, PRPGD (französischer Regionalplan Abfallwirtschaft)

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Organische Verwertung

Biologische Behandlung, die das Material in den Boden zurückführt oder daraus Biogas gewinnt: Kompostierung, Vergärung, geregelte landwirtschaftliche Ausbringung. Die Verbrennung ist davon ausgenommen, auch mit Energierückgewinnung, ebenso die Ablagerung auf einer Deponie. Als tatsächlich erfolgt gilt sie erst, wenn das Endprodukt wirklich verwendet wird: Material, das in einem Gerät liegen bleibt und nie ausgebracht wird, belegt nichts.

Siehe auch: Energetische Verwertung, Endgültiger Verwertungsweg, NF U 44-051 (französische Norm)

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Verwertung vor Ort

Das Material dort behandeln, wo es entsteht, ohne Abholung. Es ist einer der 2 Wege, die Artikel 22 der Abfallrahmenrichtlinie 2008/98/EG eröffnet; der andere ist die getrennte Sammlung. Der ABC-Komposter nimmt 1 500 kg pro Jahr auf: 450 L, 2 mm Stahl, in der Picardie gefertigt, mechanische Durchmischung von Hand, kein Stromanschluss. Oberhalb von 3 000 kg pro Jahr für eine Einrichtung ist dieser Weg nicht mehr die richtige Antwort, und eine regelmäßige Abholung wird nötig.

Siehe auch: getrennte Sammlung, ICPE-Rubrik 2780 (Frankreich), Bioabfallaufkommen

Der ABC-Komposter

mechanische Lüftung

Ausdruck, der gelegentlich für die Luftzirkulation eines Komposters zu lesen ist. Er ist missverständlich, wenn man ihn als Hinweis auf einen Ventilator versteht: Der ABC-Komposter hat keinen Motor, keinen Anschluss und keine Zwangsbelüftung. Die Luft zirkuliert dort allein über den Kamineffekt.

Siehe auch: Zwangsbelüftung, Kamineffekt, Belüftung

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Regenwürmer

Zersetzer, die das Material zerkleinern, durchmischen und Gänge graben, die die Luftzirkulation fördern. Im Komposter erscheinen sie, sobald die heiße Phase vorüber ist, denn Wärme ist ihnen abträglich. Die in der Wurmkompostierung eingesetzten Arten (Eisenia) sind keine Gartenregenwürmer, sondern an nährstoffreiches Material angepasste Oberflächenwürmer.

Siehe auch: Wurmkompostierung / Vermikompostierung / Wurmkompost, Makroorganismen / Makrofauna

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Förderschnecke

Schneckenförmiges Bauteil im Inneren des ABC-Komposters, das mit der Handkurbel angetrieben wird, frische Einträge eingräbt und sie mit dem im Abbau befindlichen Material vermengt. Sie besorgt die Durchmischung, während der Belüftungskamin die Belüftung besorgt: 2 verschiedene Aufgaben, getragen von 2 verschiedenen Bauteilen. Die Bewegung ist mechanisch und wird von Hand ausgelöst, ohne Motor.

Siehe auch: Durchmischung, Handkurbel, Belüftungskamin

Der ABC-Komposter

Jahresmenge / kg pro Jahr / Tonnage

3 Arten, dieselbe Größe auszudrücken: die Menge an Bioabfällen, die ein Standort in einem Jahr erzeugt. Um Verwechslungen zu vermeiden, halten Sie sich an eine Einheit, Kilogramm pro Jahr, und rechnen Sie nur bei großen Mengen oder für Branchenvergleiche in Tonnen um. Nützlicher Anhaltspunkt für die Auslegung: Ein ABC-Komposter nimmt bis zu 1 500 kg pro Jahr auf.

Siehe auch: Aufkommen, Kennzahl (ADEME), Verwiegung / gewogen

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Nutzvolumen

Innenvolumen, das dem Material tatsächlich zur Verfügung steht, in Litern angegeben, hier 450 L. Es unterscheidet sich von der Jahreskapazität, die die im Jahr durchlaufenen Zyklen berücksichtigt und in kg pro Jahr angegeben wird.

Siehe auch: Fassungsvermögen, Jahreskapazität, Zyklen

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Fehlt Ihnen ein Wort? Fragen Sie mich, ich antworte ohne Fachjargon.Peazy, das Maskottchen von Easy to CompostPeazy

Das Vokabular ist klar, und Ihr Preis?

Fünf Fragen genügen, um Ihr Aufkommen und Ihre Monatsrate zu kennen, oder Sie sprechen im Videocall mit einer Fachperson darüber.